Knåost

Knåost likner på pultost, men har en smørbar konsistens. Laget av upasteurisert kumelk.

Les hele >>

Pultost

Ein norsk ostetype med røter attende til vikingetida, produsert av syrna skumma mjølk. Vår pultost, original Avdem-kjuke, er premiert i oste-NM.

Les hele >>

Gubbost

TRADISJONSOST Gubbost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Gubbosten har en mild smak, med et hint av brunost. Beskrivelse: Gubbost er et gommeprodukt som ha vært laget i vårt distrikt i lange tider. Gomme finnes i utallige variasjoner, men vår er mild på smak, med en litt grynete konsistens. Den er smørbar og…

Les hele >>

Skjørost

TRADISJONSOST Skjørost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Syrlig og mild Beskrivelse: Skjørosten er mager og rik på protein. Den kan brukes til så mangt. Opprinnelig har den blitt brukt i rømmesoll i vårt distrikt. Den blir det fortsatt, men i nyere tid har den også blitt mer og vanlig å bruke den…

Les hele >>

Gomme

Gomme fra Den Sorte Gryte

TRADISJONSOST Gomme Produsent: Den Sorte Gryte Ysteri & Gårdsmat Type: Tradisjonsost Melk: Geitemelk Smak: Fyldig og mild Beskrivelse: Osten er tilsatt rosiner, sukker og kardemomme. Velegnet til pålegg på brød og vafler. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA DEN SORTE GRYTE Frisk bris Salatost med hvitløk Salatost med kepaløk Blåfrossen Nordlænding Brun…

Les hele >>