Kong Winther

Kong Winther starter med en mild, litt søtlig smak, og en kremet konsistens. Etter hvert som den modnes, utvikler smaken seg til å bli mer kompleks og krydret, med noter av nøtter og karamell.

Read the whole >>

Kramsnø Ricotta

FERSKOST Kramsnø Ricotta Produsent: Winther Ysteri Type: Ferskost Melk: Kumelk Smak: Kramsnø Ricotta har en silkemyk og lett konsistens. Smaken er utrolig ren og mild, med en delikat sødme som gjør den like god alene som den er i både søte og salte retter. Beskrivelse: Med sin søte, milde duft og herlige, kremete smak er…

Read the whole >>

Edel Snø

Vår Edel Snø har en spennende duft av frukt med animalske undertoner. Smaken er smøraktig og fyldig, men den balanseres perfekt av en fruktig salthet.

Read the whole >>

Jaktost

Denne osten er vasket med Jaktøl fra Byglands Bryggeri.
Perfect som snadder eller smeltet over pizza/lasagne

Read the whole >>

Sæterpultost

Osten er produsert av melk fra telemarkkyr på den fantastiske sætra vår. Vi bruker kun minimalt med kraftfôr og smakene i produktet blir helt unike når dyra går på skogsbeite.

Read the whole >>

Ryfylkeost

Me måtte jo ha ein ost som heitte Ryfylkeosten, etter tips frå Klostergården. Detta er ein kremost modna på mjølkesopp i 10-14 dagar.

Read the whole >>

Vellagra Trave

FASTOST Vellagra Trave Produsent: Ryfylke Gardsysteri Type: Fastost Melk: Kumelk Smak: Rik på smak, nøtteaktig og krystallisert. Beskrivelse: Vellagra Trave er den eldste. Den er lagra i minimum 12 månader. Den er kraftigare på smak, nøtteaktig og krystallisert. Passer godt både som kvess og som krydder på maten. Utsalgssted: Egen gårdsbutikk og andre utvalgte dagligvare FLERE…

Read the whole >>