Bryn Gardsmeieri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/bryn-gardsmeieri/ - Learn more about Norwegian cheese Fri, 17 Oct 2025 11:15:36 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Bryn Gardsmeieri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/bryn-gardsmeieri/ 32 32 Kvit Kaprin https://ostelandet.no/en/kvit-kaprin/ Wed, 14 Apr 2021 09:29:41 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2765 FASTOST Kvit Kaprin Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Fastost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Mild og avrundet smak av geit. Beskrivelse: Kaprin betyr geit på latin og er en fast ost som ligner på den tradisjonelle kvite geitosten. Istedenfor villmugg på overflata har denne osten en camembertmugg som tilsettes ystemjølka og vokser over hele osten under modning. Nydelig…

The post Kvit Kaprin appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ekte geitost https://ostelandet.no/en/ekte-geitost/ Wed, 14 Apr 2021 08:40:26 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2858 TRADISJONSOST Ekte geitost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Brunost Melk: Geit Smak: Osten er tradisjonsrik og har en smak av ekte geitost. Frisk og syrlig. Beskrivelse: Nydelig på risengrynsgrøten, i havregrøten, på brødskiva eller vaffelen sammen med syltetøy eller i sausen. Utsalgssted: Oversikt over utsalgssteder her FLERE PRODUKTER FRA BRYN GARDSMEIERI Geitryggen Kvit Kaprin Ekte geitost Grill- og…

The post Ekte geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Grill- og stekost https://ostelandet.no/en/grill-og-stekost/ Wed, 14 Apr 2021 08:34:37 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2854 FERSKOST Grill- og stekost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Ferskost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Frisk smak av geitemelk med et hint av salt. Beskrivelse: Grill- og stekosten kan brukes i utallige variasjoner. Vår favoritt er å panere strimlet grill- og stekost og enten spise den som snacks, eller tilbehør til annen mat. Utsalgssted: Oversikt over utsalgssteder her FLERE…

The post Grill- og stekost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Blandingsost geit/ku https://ostelandet.no/en/blandingsost-geit-ku/ Wed, 14 Apr 2021 08:25:27 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2850 Herlig smak av geitost. En litt mildere variant iblandet kufløte.

The post Blandingsost geit/ku appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Skardfjell https://ostelandet.no/en/skardfjell/ Tue, 13 Apr 2021 12:32:34 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2846 FASTOST Skardfjell Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Fastost Melk: Geit Smak: Frisk og mild smak Beskrivelse: Tradisjonsrik goudatype, som har vært ystet i over 240 år på setra før produksjonen etterhvert ble flyttet ned på garden. Laget på frisk geitemelk og modnet minst 3 måneder før salg. God på brødmat, som gratinering på ovnsretter og på pizza.…

The post Skardfjell appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Skardfjell karve https://ostelandet.no/en/skardfjell-karve/ Tue, 13 Apr 2021 12:10:46 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2842 FASTOST Skardfjell karve Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Fastost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Frisk og mild smak med hint av karve Beskrivelse: Tradisjonsrik ost, som har blitt ystet på setra i over 240 år før produksjonen ble flyttet ned på gården. Her har vi tilsatt norsk karve i osten, noe som gir den en spennende smak. Nydelig…

The post Skardfjell karve appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Villroa https://ostelandet.no/en/villroa/ Tue, 13 Apr 2021 12:00:39 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2838 HVITMUGGOST Villroa Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Frisk og litt syrlig smak av geitemelk Beskrivelse: Camembert-type laget i vårt gardsmeieri. Populær ost, som har et stort bruksområde. Kan stekes på grill, eller stekeovn innpakket i folie, gjerne med litt honning over. På kjeks, eller brødmat. Som tilsetning i sauser, eller på pizza.…

The post Villroa appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ask https://ostelandet.no/en/ask/ Tue, 13 Apr 2021 11:41:10 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2834 HVITMUGGOST Ask Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Spennende, mild og rund på smak. Beskrivelse: Ask ble til etter litt eksperimentering og etterspørsel etter flere hvitmuggoster. Den er rullet i osteaske og gjør seg særdeles godt på et ostefat med den svarte randen av aske med hvitmugg rundt i skjæreflata. Nydelig på kjeks,…

The post Ask appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Bryn Gardsmeieri https://ostelandet.no/en/bryn-gardsmeieri/ Tue, 06 Apr 2021 12:10:37 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2662 Bryn Gårdsmeieri is a farm established on new land in the 30's. There have always been goats on the farm, but the farm dairy was not established until 2002. Since then, we have processed all the fresh goat's milk ourselves. We produce a wide range of cheeses, and we are constantly developing new products.

The post Bryn Gardsmeieri appeared first on Ostelandet Norge.

]]>