Posts Tagged ‘brie’
Jørn's brie
Jørns brie er en hvitmuggost som er produsert på original fransk oppskrift. Osten vil ha en hard kjerne i midten frem til den er helt moden. Jørns brie fikk i April 2017 spesialitetmerket. Prøv gjerne en kombinasjon av vår chiligele, brie og kjeks!
Read the whole >>Dovre Ysteri Økologisk Norsk Brie
This is an unstabilized brie, which means that the cheese matures from the outer edge to the core. When the cheese is ripe, the core is smooth and creamy.
Read the whole >>Berberia
Nutty, round flavour, but the flavours increase during maturation
Read the whole >>
English 
Norwegian