Norwegian winners in the Cheese World Championship

Norske vinnere i World Cheese Awards …eller Oste-VM som vi kaller det Verdensmestere ÅR-YSTERI-OST 2016 – Tingvollost – Kraftkar 2018 – Ostegården – Fanaost 2023 – Gangstad Gårdsysteri – Nidelven Blå Topp 16 ÅR-YSTERI-OST 2016 – Tingvollost -Kraftkar 2018 – Ostegården – Fanaost 2018 – Stordalen Gardsbruk – Helfeit Brun Geitost, Tinntradisjon 2023 – Gangstad…

Read the whole >>

Produsenter Rogaland

Produsenter i Rogaland Jerseymeieriet PRODUSENTER Jerseymeieriet Herikstad Gaard er eit familiebruk som ligg på Herikstad, rett sør for Bryne i Rogaland. Her har me… Les mer about Jerseymeieriet Krogedal ysteri Gården ligger i vakker vestlandsnatur litt opp i fjellene øst for Sandnes, drives som et vanlig gårdsbruk for området med melkeproduksjon og sauehold. Les mer…

Read the whole >>

Tips for New Year's cheeses

Tom Helge Sørensen is founder and owner of Ostehuset in Stavanger. Here he generously shares tips for what he looks forward to offering his guests when the clock has passed midnight on the last day of the year. It's about Norwegian craft cheeses at their best.

Read the whole >>

World Cheese Awards 2023

Oste-VM 2023 / World Cheese Awards 2023 Oste-VM ble arrangert i Trondheim 26.-28.oktober 2023.  Osteelskere fra alle verdenshjørner var samlet i Trondheim når 4502 oster kjempet om tittelen verdens beste ost! Torsdag 26. oktober var det ulike oste-menyer og smakinger rundt om i Trondheim på ulike restauranter og hoteller. Selve Oste-VM ble arrangert i Trondheim…

Read the whole >>

Ystepikene

Here at Ystepikene, we run our own farm dairy at Varhaug in Jæren. Under magnificent skies by green fields, we produce cheese using milk from our own cows.

Read the whole >>