East
Skarsmoen
Vi brenner for å produsere mat med lokale ressurser. Våre 60 geiter tilbringer sommeren på fjellet hvor de blir melket på sætra. All melken foredles direkte på gården og osten selges i lokale butikker.
Read the whole >>Ekte stølsgeitost
Ekte stølsgeitost. Kokt på ved, hogt i eigen skog. Handlaga av familien Ophus Tyssebotn.
Read the whole >>Osterøy Ysteri og Småfeprodukt
Osterøy Ysteri & Småfeprodukt er eit familiegardsbruk med ysteri og produksjonslokale. Me har norsk mjølkegeit og sau av rasen gammal norsk spælsau og ynskjer å drive berekraftig og å best mogleg nytte dei ressursane garden kan gje heime og ved stølen i fjellet. Me lagar handverksmat av egne råvarer av mjølk og kjøt. Osten er laga av familien i meir enn 100 år, etter same oppskrift. Ein ubroten familie tradisjon. På stølen kokar me osten på bjørkeved.
Read the whole >>Ambornes Stout-jack
En syrlig jack oste smak som møter en kraftig stout smak med maltig sødme og brent kaffe
Read the whole >>Steikeost Provence
Steikeost er inspirert av den kypriotiske osten halloumi. Del i skiver, tilsett gjerne smak etter ønske og stek eller grill.
Read the whole >>Steikeost chili
Steikeost er inspirert av den kypriotiske osten halloumi. Del i skiver, tilsett gjerne smak etter ønske og stek eller grill.
Read the whole >>Steinfjording Naturell
Subtil sødme i god balanse med dosert salt, anelse av nøttearoma, lang syrlig frisk finnish med mye umami
Read the whole >>Nordlandsost
Osten modnes i minst et halvt år og har en fyldig smak, og en spesiell god ettersmak.
Read the whole >>Jørns Camembert
Ostegårdens Camembert er laget etter original fransk oppskrift og ystes av fersk, lokal melk på gården i Fana
Read the whole >>Fanaost med Sar
Sar er en gammel middelhavsurt i slekt med timian og oregano. Den har en frisk, lett pepperaktig smak.
Read the whole >>
English 
Norwegian