upasteurisert kumelk Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/upasteurisert-kumelk/ - Learn more about Norwegian cheese Fri, 28 Nov 2025 10:49:34 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png upasteurisert kumelk Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/upasteurisert-kumelk/ 32 32 Pultost https://ostelandet.no/en/pultost-4/ Wed, 24 May 2023 07:31:45 +0000 https://ostelandet.no/?p=10002 Both mildly acidic and sharp. Seasoned with caraway. The flavour can stay in the mouth for a long time. It is a flavourful everyday cheese/solo cheese.

The post Pultost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ferskmann https://ostelandet.no/en/ferskmann/ Fri, 28 Apr 2023 08:32:59 +0000 https://ostelandet.no/?p=9015 This cheese originates from the mountains of Slovakia where it was made of milk from hand-milked goats. We make it using cow's milk.

The post Ferskmann appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Mykmann https://ostelandet.no/en/mykmann/ Wed, 29 Mar 2023 13:59:56 +0000 https://ostelandet.no/?p=8563 En hvitmuggost som er utviklet med inspirasjon fra en fransk camembert

The post Mykmann appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hardanger steikeost https://ostelandet.no/en/eldost/ Thu, 21 Oct 2021 09:02:02 +0000 https://ostelandet.no/?p=6530 Hardanger steikeost er inspirert av den kypriotiske osten halloumi.

The post Hardanger steikeost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Store Velten https://ostelandet.no/en/store-velten/ Wed, 16 Jun 2021 10:54:52 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5195 StoreVelten er ein stor, fast, upasteurisert
lagringsost laga på rein, rå kumjølk. StoreVelten blir selt som heile hjul på 15 kilo. Smaken er mild og fin og blir kraftigare ved langtidslagring. Han har vorte lagra i minimum seks månader.

The post Store Velten appeared first on Ostelandet Norge.

]]> St. Paul https://ostelandet.no/en/st-paul/ Wed, 16 Jun 2021 07:47:24 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5180 St. Pål liknar StoreVelten, laga med like delar ku- og geitemjølk. Geitemjølka frå Øvrejorde gjer St. Pål kraftigare på smak og får han i tillegg til å modne litt raskare.

The post St. Paul appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kubbeost https://ostelandet.no/en/kubbeost/ Wed, 16 Jun 2021 07:35:42 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5175 Kubbeosten av geitemjølk er ein modna kremost, som er modna med mjølkesopp. Ofte vert denne ostetypen kalla chevre. Osten fekk ein gjev bronsemedalje i oste-VM i 2018. Trefjølene som Kubbeostane ligg på, er laga i samarbeid med Vinn Hallingdal. Trefjølene er eit ledd i den lokale verdiskapinga. Viktig for osten, bonden og miljøet.

Kva med å skjære ei god skive og varme den i eit par minutter i ovnen, og servere med solbærsirup og nokre hasselnøtter vendt i varmt sukker?

The post Kubbeost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Blåstøyten https://ostelandet.no/en/blastoyten/ Tue, 15 Jun 2021 13:39:11 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5152 BLÅMUGGOST Blåstøyten Producer: Fornes Gård Type: Blue mold Milk: Unpasteurized cow's milk Taste: Mild Description: The cheese goes well with a piece of biscuit and the stronger heather honey, but also try it as a topping on a pizza. Outlet: See website for full overview.

The post Blåstøyten appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæterparmesan https://ostelandet.no/en/saeterparmesan/ Tue, 15 Jun 2021 13:22:22 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5147 FASTOST Sæterparmesan Produsent: Brimi Sæter Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Salt og smaksrik Beskrivelse: Revet seterparmesan er laga av sæterosten vår som har vore lagra i over 3 år. Dermed har den fått en god "parmesansmak" som egner seg godt til mykje. Vellagret sæterost fekk finaleplass, supergold i VM i 2018 og er såleis ein…

The post Sæterparmesan appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Grillost https://ostelandet.no/en/grillost/ Sun, 13 Jun 2021 07:41:20 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5040 Grilled cheese, better known as halloumi, is a versatile cheese. Due to its high melting point, it can be exposed to high heat without melting. It can be grilled, baked in the oven, fried or fried. It is rich in protein and powerful and therefore a good substitute for meat.

The post Grillost appeared first on Ostelandet Norge.

]]>