chevre Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/chevre/ - Lær mer om norsk ost Thu, 18 Dec 2025 08:59:05 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png chevre Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/chevre/ 32 32 Chevre https://ostelandet.no/chevre/ Fri, 22 Aug 2025 10:03:05 +0000 https://ostelandet.no/?p=13007 Nydelig kremost laget av upasteurisert dagfersk melk, syrnet med kefir

The post Chevre appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Amerikansk ostekake med ferskost/chevre og norske bær https://ostelandet.no/amerikansk-ostekake-med-ferskost-chevre-og-norske-baer/ Wed, 15 May 2024 13:00:17 +0000 https://ostelandet.no/?p=12284 Oppdag vår amerikanske ostekake med norsk chevre og bær! Sprø kjeksbunn, kremet fyll, toppet med jordbær og blåbær. Perfekt for fest!

The post Amerikansk ostekake med ferskost/chevre og norske bær appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Norsk Chevre Naturell Haukeli https://ostelandet.no/norsk-chevre-naturell-haukeli-2/ Fri, 28 Apr 2023 13:20:57 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3221 Norsk Chevre Naturell Haukeli er en fersk geitost utviklet lokalt på Haukeli – et enestående håndverk med syrlig og mild smak.

Norsk Chevre Naturell Haukeli kan nytes alene eller brukes for å sette en ekstra spiss på maten.

Hva med å prøve kyllingfajitas med chevre til middag?

Chevren er perfekt i dipper, sauser og supper.

Norsk Chevre Naturell Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket "Unik Smak" fra Matmerk.

Norsk Chevre Naturell Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

The post Norsk Chevre Naturell Haukeli appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kubbeost https://ostelandet.no/kubbeost/ Wed, 16 Jun 2021 07:35:42 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5175 Kubbeosten av geitemjølk er ein modna kremost, som er modna med mjølkesopp. Ofte vert denne ostetypen kalla chevre. Osten fekk ein gjev bronsemedalje i oste-VM i 2018. Trefjølene som Kubbeostane ligg på, er laga i samarbeid med Vinn Hallingdal. Trefjølene er eit ledd i den lokale verdiskapinga. Viktig for osten, bonden og miljøet.

Kva med å skjære ei god skive og varme den i eit par minutter i ovnen, og servere med solbærsirup og nokre hasselnøtter vendt i varmt sukker?

The post Kubbeost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sommersnø https://ostelandet.no/sommersno/ Mon, 07 Jun 2021 08:50:20 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4926 Sommersnø er en fersk chevre type, modnet med melkesopp.

The post Sommersnø appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rosalita https://ostelandet.no/rosalita/ Mon, 31 May 2021 06:49:30 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4724 Dette er en modnet ferskost som vant VM gull i 2018. Svært vanlig ostetype i Frankrike, der den kalles Lactic-ost. I Norge har Norsk Gardsost besluttet at denne ostetypen skal kalles KREMOST. Rosalita nytes gjerne med ost og vin. Og den er nydelig på hjemmelaget grovt knekkebrød sammen med en bit pære eller drue. Den gjør seg aldeles utmerket sammen med andre smaker på ett koldtbord. Eller den kan smeltes med honning og valnøtter over

The post Rosalita appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Strømmen chevre https://ostelandet.no/strommen-chevre/ Thu, 06 May 2021 16:42:23 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4228 Strømmen Chevre

En ferskost "modnet" med melkesopp. Strømmen chevre fikk gull under NM i ost i 2019. Chevre kan brukes på brødskive eller kjeks, den er god med honning på, eller bruk den i salaten, grillet, i sauser eller gratinert.

Chevre lunet i ovn og servert med multer som dessert er nydelig.

The post Strømmen chevre appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Dronningberget https://ostelandet.no/dronningberget/ Wed, 05 May 2021 05:22:13 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4141 Osten er laga på fersk kumjølk og modna i minst ti dagar med mjølkesopp, før den pakkast og er klar for sal.

The post Dronningberget appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Norsk Chevre Ramsløk Haukeli https://ostelandet.no/norsk-chevre-ramslok-haukeli/ Wed, 21 Apr 2021 14:18:49 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3257 Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er en ost i verdensklasse! Osten ble premiert med sølvmedalje under Oste-VM i Bergamo i oktober 2019. Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er en frisk og aromatisk chevre med nydelig myk og kremet konsistens og smaksatt med ramsløk. Osten er førsteklasses håndverk fra Haukeli.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er god alene, men er også en god smakssetter i pai, til kjøtt eller fisk.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket "Unik Smak" fra Stiftelsen Norsk Mat.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

The post Norsk Chevre Ramsløk Haukeli appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Norsk Chevre Original Haukeli https://ostelandet.no/norsk-chevre-original-haukeli/ Wed, 21 Apr 2021 14:02:46 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3250 Norsk Chevre Original Haukeli er en smaksrik og fyldig hvitmuggost fra Haukeli, laget på den beste geitmelken.

Server chevren i en salat (for eksempel Chevresalat med valnøtter) eller i en varm rett, gjerne med honning og nøtter. Norsk Chevre Original Haukeli er en liten detalj som gjør mye. Norsk Chevre Original Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket "Unik Smak" fra Matmerk.

Norsk Chevre Original Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

The post Norsk Chevre Original Haukeli appeared first on Ostelandet Norge.

]]>