Solliaysteriet Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/solliaysteriet/ - Learn more about Norwegian cheese Fri, 17 Oct 2025 14:05:10 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Solliaysteriet Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/solliaysteriet/ 32 32 Kvit fast geitost https://ostelandet.no/en/kvit-fast-geitost/ Thu, 22 Apr 2021 07:48:21 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3345 FASTOST Kvit fast geitost Produsent: Solliaysteriet Type: Fastost Melk: Geit Smak: God og passe skarp geitostsmak. Beskrivelse: Osten kan spores tilbake til fødselen, over ammingen, kjeingen og livet som melkegeit. De fores med høy fra engene fra gården og fra et felt nede ved Atna. I mai og oktober beiter de på våre blomsterenger ved gården.…

The post Kvit fast geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kremost https://ostelandet.no/en/kremost-2/ Thu, 22 Apr 2021 07:16:17 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3331 FERSKOST Kremost Produsent: Solliaysteriet Type: Ferskost Melk: Geit Smak: Mild geitostsmak. Kommer i flere varianter - naturell, hvitløk eller paprika. Beskrivelse: Kremosten har en modningstid på ca. 24 timer. Etter modningen blir den fylt i glass og satt i kjøleskapet, eller det blir tilsatt kvitløk eller paprikamiks. I sommersesongen kommer eventuelt andre friske urter fra vår…

The post Kremost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Økologisk Ricotta https://ostelandet.no/en/okologisk-ricotta/ Thu, 22 Apr 2021 06:38:27 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3326 FERSKOST Økologisk ricotta Produsent: Solliaysteriet Type: Ferskost Melk: Geit Smak: Mild på smak, myk og smørbar. Osten kan brukes til pizza, salat eller til kaker, f.eks. sitronkake. Den er svært mager og likevel næringsrik. Beskrivelse: Mysen varmes opp til ca. 80 grader Celcius. Ved denne temperaturen felles myseproteinet (albumin) ut. Albumin er konsentrert protein. Det øses…

The post Økologisk Ricotta appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ekte brun geitost https://ostelandet.no/en/ekte-brun-geitost/ Thu, 22 Apr 2021 06:18:39 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3319 TRADISJONSOST Ekte brun geitost Produsent: Solliaysteriet Type: Brunost Melk: Geit Smak: Osten er en kraftig ekte geitost, søt og lett syrlig. Tydelig smak av karamellisert melkesukker. Beskrivelse: Så langt mulig separeres mjølka direkte i melkerommet og magermjølka/den skummede mjølka kommer med 30 til 35 grader Celcius i transporttanken. I kjelen varmes den opp til ca,…

The post Ekte brun geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]>