WCA 2024/25 Supergold Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/wca-2024-25-supergold/ - Lær mer om norsk ost Fri, 28 Nov 2025 11:04:44 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png WCA 2024/25 Supergold Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/wca-2024-25-supergold/ 32 32 Snertingdal Ysteri Godbiten https://ostelandet.no/snertingdal-ysteri-godbiten/ Wed, 27 Oct 2021 11:50:09 +0000 https://ostelandet.no/?p=6675 Godbiten er en blåmuggost med 50/50 ku og geitemelk.
Ost på ku- og geite melk fra kun to bønder.
Den har en fyldig og god smak.

The post Snertingdal Ysteri Godbiten appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Leirgrøv naturell https://ostelandet.no/leirgrov-naturell/ Sat, 28 Aug 2021 10:49:28 +0000 https://ostelandet.no/?p=6060 Leirgrøv naturell liknar mykje på Leirgrøv stølsmjølk, men er laga på mjølk utanom stølssesongen. Osten blir selt etter seks månader til to år etter produksjon. I utgangspunktet er han kvit og mild, men etter ei tids lagring kan han få eit rosa skjær og bli meir mineralsk i smaken. Leirgrøv naturell er hovudosten til Prestholt Geitost, og vann ein gjev gullmedalje i VM i ost i 2018.

The post Leirgrøv naturell appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Brilliant Brie https://ostelandet.no/brilliant-brie/ Mon, 26 Apr 2021 07:56:09 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3520 Brien vår er inspirert av den franske osten Brillat Savarin, som er en trippelkremet hvitmuggost. Trippelkremet vil si at den er tilsatt rikelig med ekstra fløte for ekstra creamy tekstur og ekstra god smak. Ostene veier rundt 250 g og modnes i minimum 10 dager i fuktige omgivelser før de er klare for salg. Osten kan med hell modnes i opptil 6 uker fra produksjonsdato for et mer modent smaksutrykk. Brilliant Brie er til salgs hos utvalgte delikatesebutikker og lanseres hos Meny i mars 2020.

The post Brilliant Brie appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kraftkar https://ostelandet.no/kraftkar/ Wed, 10 Mar 2021 14:25:38 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=1985 Kraftkar lages av melk fra egen gård, tilsatt ekstra fløte for en fyldigere smak.

The post Kraftkar appeared first on Ostelandet Norge.

]]>