parmesan Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/parmesan/ - Lær mer om norsk ost Tue, 02 May 2023 17:47:27 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png parmesan Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/parmesan/ 32 32 Sæterstad Kvit Geitost https://ostelandet.no/saeterstad-kvit-geitost/ Thu, 17 Jun 2021 10:15:21 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5211 Dette er en fast, tørr vellagret geitost, 9 mnd og eldre. Litt magrere type da deler av melka blir separert for å ha fløte til brunosten vår. Blir ofte beskrevet som lik manchego og parmesan av kunder, ettersom hvor vellagret den er.

The post Sæterstad Kvit Geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæterparmesan https://ostelandet.no/saeterparmesan/ Tue, 15 Jun 2021 13:22:22 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5147 FASTOST Sæterparmesan Produsent: Brimi Sæter Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Salt og smaksrik Beskrivelse: Revet seterparmesan er laga av sæterosten vår som har vore lagra i over 3 år. Dermed har den fått en god "parmesansmak" som egner seg godt til mykje. Vellagret sæterost fekk finaleplass, supergold i VM i 2018 og er såleis ein…

The post Sæterparmesan appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Vikabråtost https://ostelandet.no/vikabratost/ Mon, 31 May 2021 10:47:51 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4766 FASTOST Vikabråtost Produsent: Vikabråten Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Osten har en delikat og mild smak når den er ung. Fra 3-4 måneder lagring får den en kraftigere og en lett søtlig smak. Beskrivelse: Osten er lagd etter oppskrift fra Alpene. Den modne varianten er egnet som «parmesan» i tillegg til å ha på…

The post Vikabråtost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hvordan finne ostene du liker? https://ostelandet.no/hvordan-finne-ostene-du-liker/ Thu, 06 Aug 2020 12:55:19 +0000 http://ostelandet.no/?p=244 Det viktigste du må gjøre når det kommer til ost er å finne ut hvilke ostesmaker du liker. Mange føler at de kan alt for lite om ost og begynner i feil ende. Det spiser osten andre liker i stedet for å dyrke frem kunnskapen om hva de liker selv. Begynn med å kartlegge hva du allerede vet at du liker i forhold til konsistens, modenhet, fylde, melketype og land.

The post Hvordan finne ostene du liker? appeared first on Ostelandet Norge.

]]>