Stordalen Gardsbruk Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/stordalen-gardsbruk/ - Learn more about Norwegian cheese Thu, 23 Oct 2025 08:53:45 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Stordalen Gardsbruk Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/stordalen-gardsbruk/ 32 32 Heilfeit brun geitost https://ostelandet.no/en/heilfeit-brun-geitost/ Sat, 08 May 2021 07:43:57 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4306 Egner seg som til tapas, ostefatet, glasering av steik, i sausen, kaker og dessert, som på vaffel eller grovbrødskiva. Dette er ein særeegen smaksopplevelse i brunost-verden. Kjent som den mørke, nesten svarte brunosten! Osten har fått anerkjennelse og utmerkelser, fra publikum og landsutstillinger - NM, World Cheese 2018 med gullmedalje og supergull, og blei nr. 2 i verden.

The post Heilfeit brun geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Stordalen Gardsbruk https://ostelandet.no/en/stordalen-gardsbruk/ Sat, 08 May 2021 07:27:24 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4299 The farm Nedre Tollefsjord, a small farm in the mountains on the edge of Hardangervidda National Park, the principle of self-sufficiency was important. Sustainable production, harvesting from nature and the animals. Refining and using all raw materials, not just consuming them. Harmony.

The post Stordalen Gardsbruk appeared first on Ostelandet Norge.

]]>