ost fra Lygre Livsgard Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/ost-fra-lygre-livsgard/ - Learn more about Norwegian cheese Tue, 16 May 2023 11:49:46 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png ost fra Lygre Livsgard Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/ost-fra-lygre-livsgard/ 32 32 Kvark https://ostelandet.no/en/kvark/ Wed, 24 Mar 2021 09:40:56 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2425 Vår ferskost er laga av rå mjølk, tilsatt gardens eigen kefirkultur. Osten er tilsatt omlag 0,6 % Himalayasalt. Mjølka er frå geit som får komme ut heile året, og går med kjea sine på dagtid. Vi mjølker dei kun om morgonen. Dei får ikkje kraftfôr, kun norsk korn som lokkemat. Om vinteren får geitene eigeprodusert og innkjøpt økologisk høy.

The post Kvark appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Geitost frå Lygrepollen https://ostelandet.no/en/geitost-fra-lygrepollen/ Wed, 24 Mar 2021 09:21:05 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2420 Our cheese is made from milk from goats that is allowed to come out all year round. We do not feed them concentrate, but use some Norwegian grain as bait. The herd is grass and pasture fed. In winter, they get self-produced and purchased organic hay.

The post Geitost frå Lygrepollen appeared first on Ostelandet Norge.

]]>