spesialitetsmerket Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/spesialitetsmerket/ - Learn more about Norwegian cheese Fri, 28 Nov 2025 15:58:06 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png spesialitetsmerket Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/spesialitetsmerket/ 32 32 Steinfjording Naturell https://ostelandet.no/en/steinfjording-naturell/ Thu, 04 Sep 2025 07:21:27 +0000 https://ostelandet.no/?p=13393 Subtil sødme i god balanse med dosert salt, anelse av nøttearoma, lang syrlig frisk finnish med mye umami

The post Steinfjording Naturell appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rausjødalsost https://ostelandet.no/en/rausjodalsost/ Wed, 20 Aug 2025 12:11:32 +0000 https://ostelandet.no/?p=13140 Fyldig og rund med mild smak av safran

The post Rausjødalsost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæter Whiskyrøkt https://ostelandet.no/en/saeter-whiskyrokt/ Wed, 20 Aug 2025 09:52:06 +0000 https://ostelandet.no/?p=13088 Mild, ren og frisk smak av syrnet geiteost, med fyldig og tydelig røyksmak i skorpe og ytre del av osten.

The post Sæter Whiskyrøkt appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Snøball Burrata https://ostelandet.no/en/snoball-burrata/ Thu, 14 Aug 2025 10:40:44 +0000 https://ostelandet.no/?p=13017 Vår håndlagde burrata er en smak av ren luksus; en perfekt balanse mellom en mild, melkeaktig syrlighet og en rik, fløyelsmyk kjerne som smelter på tungen.

The post Snøball Burrata appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Beiarværing 6 mnd https://ostelandet.no/en/beiarvaering-6-mnd/ Thu, 26 Jun 2025 12:49:39 +0000 https://ostelandet.no/?p=12799 Smaksrik, modnet ost av 100 % geitemelk fra Beiarn. Modnet ved 12 grader i minimum 6 mnd. Vasket skorpe. Inspirert av Manchego og Peccorino.

The post Beiarværing 6 mnd appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæterstad Brun Geitost https://ostelandet.no/en/saeterstad-brun-geitost/ Thu, 17 Jun 2021 07:18:55 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5205 This is a real brown goat's cheese, made from goat's whey, goat's milk and goat's cream. Round and mild in taste.

The post Sæterstad Brun Geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Jørns brie https://ostelandet.no/en/jorns-brie/ Wed, 16 Jun 2021 06:30:30 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5163 Jørns brie er en hvitmuggost som er produsert på original fransk oppskrift. Osten vil ha en hard kjerne i midten frem til den er helt moden. Jørns brie fikk i April 2017 spesialitetmerket. Prøv gjerne en kombinasjon av vår chiligele, brie og kjeks!

The post Jørns brie appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Norsk Alpeost https://ostelandet.no/en/norsk-alpeost/ Sun, 13 Jun 2021 12:39:59 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5091 TINE® Norwegian Alpine cheese from Elnesvågen is made from fresh, Norwegian milk from farms between the fjord and mountains around the Romsdal Alps. It is matured in the southern European way to get an optimal balance of flavors and a round, aromatic sweetness. The cheese was awarded a bronze medal at the Cheese World Cup in 2018, the same year it was launched, and has also been honored with the Specialty Mark for unique taste from the Norwegian Food Foundation.

The post Norsk Alpeost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Snøfall Stracciatella https://ostelandet.no/en/snofall/ Mon, 07 Jun 2021 18:42:51 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4955 Snøfall er en ost laget av upasteurisert økologisk melk med oppskrift som har opprinnelse fra Italia.

The post Snøfall Stracciatella appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Snøball Mozarella https://ostelandet.no/en/snoball/ Mon, 07 Jun 2021 18:29:29 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4951 Den ferske Snøball mozzarellaen har en ren, melkeaktig smak med en subtil salthet og en fast, men myk tekstur som avslører ekte håndverk.

The post Snøball Mozarella appeared first on Ostelandet Norge.

]]>