kvark Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/kvark/ - Learn more about Norwegian cheese Tue, 16 May 2023 11:49:46 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png kvark Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/kvark/ 32 32 Kvark https://ostelandet.no/en/kvark/ Wed, 24 Mar 2021 09:40:56 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2425 Vår ferskost er laga av rå mjølk, tilsatt gardens eigen kefirkultur. Osten er tilsatt omlag 0,6 % Himalayasalt. Mjølka er frå geit som får komme ut heile året, og går med kjea sine på dagtid. Vi mjølker dei kun om morgonen. Dei får ikkje kraftfôr, kun norsk korn som lokkemat. Om vinteren får geitene eigeprodusert og innkjøpt økologisk høy.

The post Kvark appeared first on Ostelandet Norge.

]]>