Ysterier

Grøndalen Gårdsysteri

Økologisk gård med stor fokus på formidling og dyrevelferd. Av gårdens melk produseres NYR, en frisk og syrlig ferskost.

Vi på Hamarsbøen er en del av Ostebygda. Osteoppskriftene her er nedarva slektsklenodium, overlevert og perfeksjonert fra generasjon til generasjon. I Ostebygda har de ypperste osteprodusentene fra tre generasjoner slått seg sammen for å bringe osten ut i verden og verden inn i ostens rike. Vi lever sammen med dyra, gir de kjærleik og tid, og det resulterer i de beste smakene fjellet kan gi. Vi produserer Kvitost Røykt, Kvitost Lykjylost og Vellagra Kvitost.

Hardanger Bygdeysteri

Hardanger Bygdeysteri er et nyoppstarta lokalt ysteri i Øystese i Hardanger! Eigd og drive av bønder frå regionen. Me held til i Mathuset, som før har husa bygdas meieri. Her finn du òg eit lokal bryggeri og gardsmatbutikk – i butikken kan du kjøpe ost frå Hardanger Bygdeysteri.

Haslemo Ysteri

Gårdsysteri med utsalg på Aurdal gard i Vats. Hvit og brun geitost. Geitosten produserer de både på stølen på Haukeli og i eget ysteri på garden.

Håvardsrud Seterliv

Håvardsrud Seterliv bygde opp igjen seterdrifta i 2005, etter nesten 50 år utan setring og lokal foredling. Setra brukar all melk fra 10 kyr i perioden 20.juni til 1.september. På setra kan en se og hilse på dyra og se fjøs og ysteri, og smake på rømmegrøt i seterkafeen.

Ysterier

Grøndalen Gårdsysteri

Hamarsbøen Gard

Hardanger Bygdeysteri

Haslemo Ysteri

Håvardsrud Seterliv

Herland Osteprodusent

Himmelspannet

Hindrum Gårdsysteri

Hitra Gårdsmat

Holt Gård