vm-gull Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/vm-gull/ - Lær mer om norsk ost Fri, 28 Nov 2025 11:06:50 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png vm-gull Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/vm-gull/ 32 32 Sæterparmesan https://ostelandet.no/saeterparmesan/ Tue, 15 Jun 2021 13:22:22 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5147 FASTOST Sæterparmesan Produsent: Brimi Sæter Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Salt og smaksrik Beskrivelse: Revet seterparmesan er laga av sæterosten vår som har vore lagra i over 3 år. Dermed har den fått en god "parmesansmak" som egner seg godt til mykje. Vellagret sæterost fekk finaleplass, supergold i VM i 2018 og er såleis ein…

The post Sæterparmesan appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rosalita https://ostelandet.no/rosalita/ Mon, 31 May 2021 06:49:30 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4724 Dette er en modnet ferskost som vant VM gull i 2018. Svært vanlig ostetype i Frankrike, der den kalles Lactic-ost. I Norge har Norsk Gardsost besluttet at denne ostetypen skal kalles KREMOST. Rosalita nytes gjerne med ost og vin. Og den er nydelig på hjemmelaget grovt knekkebrød sammen med en bit pære eller drue. Den gjør seg aldeles utmerket sammen med andre smaker på ett koldtbord. Eller den kan smeltes med honning og valnøtter over

The post Rosalita appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Heilfeit brun geitost https://ostelandet.no/heilfeit-brun-geitost/ Sat, 08 May 2021 07:43:57 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4306 Egner seg som til tapas, ostefatet, glasering av steik, i sausen, kaker og dessert, som på vaffel eller grovbrødskiva. Dette er ein særeegen smaksopplevelse i brunost-verden. Kjent som den mørke, nesten svarte brunosten! Osten har fått anerkjennelse og utmerkelser, fra publikum og landsutstillinger - NM, World Cheese 2018 med gullmedalje og supergull, og blei nr. 2 i verden.

The post Heilfeit brun geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Lagret Fanaost https://ostelandet.no/lagret-fanaost/ Tue, 04 May 2021 13:52:55 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4058 Kåret til verdens beste ost i 2018. Deilig og balansert smak med flott sødme. En nytelse. Håndlaget ost fra Ostegården i Fana ystet med omtanke. Kuene beiter på saftig gress helt ned til strandkanten i naturskjønne omgivelser. Slikt blir det god ost av!

The post Lagret Fanaost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kvit Undredal, eldgamal https://ostelandet.no/kvit-undredal-eldgamal/ Thu, 22 Apr 2021 10:01:04 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3370 Kvit Undredal er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt geitemjølk. Best å skjæres med kniv.

The post Kvit Undredal, eldgamal appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Skjenald https://ostelandet.no/skjenald/ Sun, 18 Apr 2021 08:02:54 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2929 Myk kittost. Smak den gjerne med kjeks, nøtter og honning/gele. Kan varmes i ovnen og spises flytende som dip.

Skjenald er navnet på hjemgården til gründeren av Orkladal ysteri. Navnet betyr trolig «å skinne» (gul og rund som sola). Skjenald fikk gull i NM for gardsost i 2016 og gull i VM i 2018!

The post Skjenald appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæterost https://ostelandet.no/saeterost/ Thu, 15 Apr 2021 15:23:49 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2884 Mild og lett syrlig

The post Sæterost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Råblå https://ostelandet.no/rabla/ Fri, 09 Apr 2021 09:39:40 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2783 Osten blir først modna i en modningskjeller i to måneder. Der blir osten snudd, flytta og stelt hver uke.

The post Råblå appeared first on Ostelandet Norge.

]]>