Villmuggskorpe Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/villmuggskorpe/ - Lær mer om norsk ost Mon, 29 Dec 2025 13:05:50 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Villmuggskorpe Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/villmuggskorpe/ 32 32 Wittgensteiner https://ostelandet.no/wittgensteiner/ Wed, 12 Nov 2025 13:10:10 +0000 https://ostelandet.no/?p=14263 Modnet og velkomponert ost, smak av fjellurter

The post Wittgensteiner appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hvit Geitost lagret https://ostelandet.no/hvit-geitost-lagret/ Fri, 29 Aug 2025 06:17:15 +0000 https://ostelandet.no/?p=13345 Frisk, syrlig, salt, hint av umami. Osten er laget på økologisk rå geitemelk

The post Hvit Geitost lagret appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kongeost https://ostelandet.no/kongeost/ Wed, 20 Aug 2025 11:58:31 +0000 https://ostelandet.no/?p=13100 Mye smak, fast konsistens, krystaller, syrlig

The post Kongeost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Caciocavallo https://ostelandet.no/caciocavallo/ Wed, 13 Aug 2025 13:38:41 +0000 https://ostelandet.no/?p=13021 Caciocavallo har utviklet en kompleks og rik smak som fanger essensen av håndverk. Med en fruktig aroma og noter av søtt smør, er hver bit en smaksreise som starter mildt og ender med en dyp, intens ettersmak

The post Caciocavallo appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Nonna Angela 6 mnd https://ostelandet.no/nonna-angela-6-mnd/ Wed, 13 Aug 2025 13:24:51 +0000 https://ostelandet.no/?p=13027 Vår Nonna Angela har modnet i seks måneder i våre ostegrotter, noe som har gitt den en elegant og kompleks smaksprofil.

The post Nonna Angela 6 mnd appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kong Winther https://ostelandet.no/kong-winther/ Wed, 13 Aug 2025 13:12:02 +0000 https://ostelandet.no/?p=13029 Kong Winther starter med en mild, litt søtlig smak, og en kremet konsistens. Etter hvert som den modnes, utvikler smaken seg til å bli mer kompleks og krydret, med noter av nøtter og karamell.

The post Kong Winther appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Beiarværing 6 mnd https://ostelandet.no/beiarvaering-6-mnd/ Thu, 26 Jun 2025 12:49:39 +0000 https://ostelandet.no/?p=12799 Smaksrik, modnet ost av 100 % geitemelk fra Beiarn. Modnet ved 12 grader i minimum 6 mnd. Vasket skorpe. Inspirert av Manchego og Peccorino.

The post Beiarværing 6 mnd appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Trave https://ostelandet.no/trave/ Mon, 16 Jun 2025 13:18:04 +0000 https://ostelandet.no/?p=12837 Trave er lagra i 6-12 mnd. Den kan variera på smak alt etter om me tar den ut frå lageret når den er 6 eller 12 mnd. Altså ein luring og passar difor godt navnet sitt, den traven.

The post Trave appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Vellagra Trave https://ostelandet.no/vellagra-trave/ Mon, 16 Jun 2025 10:35:16 +0000 https://ostelandet.no/?p=12834 Vellagra Trave er den eldste. Den er lagra i minimum 12 månader. Den er kraftigare på smak, nøtteaktig og krystallisert.

The post Vellagra Trave appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Bòa https://ostelandet.no/boa/ Thu, 16 Feb 2023 15:31:44 +0000 https://ostelandet.no/?p=7952 En ost med naturlige skarpe i følge fransk oppskrift.

The post Bòa appeared first on Ostelandet Norge.

]]>