Ryfylke Gardsysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/ryfylke-gardsysteri/ - Lær mer om norsk ost Fri, 24 Oct 2025 11:23:56 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Ryfylke Gardsysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/ryfylke-gardsysteri/ 32 32 Ryfylkeost https://ostelandet.no/ryfylkeost/ Mon, 16 Jun 2025 11:47:09 +0000 https://ostelandet.no/?p=12832 Me måtte jo ha ein ost som heitte Ryfylkeosten, etter tips frå Klostergården. Detta er ein kremost modna på mjølkesopp i 10-14 dagar.

The post Ryfylkeost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ryfylke Gardsysteri https://ostelandet.no/ryfylke-gardsysteri/ Wed, 28 Apr 2021 18:02:50 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3818 Hilde og Joar Hauge heiter me som driv Ryfylke gardsysteri og held til på Fister i Ryfylke. Her har me mjølkekyr og frittgåande høns. I 2020 bygde me ysteri vegg i vegg med fjoset, der me produsere ost og yoghurt av mjølk frå våre eigne kyr.

The post Ryfylke Gardsysteri appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rabben Pøyg https://ostelandet.no/rabben-poyg/ Wed, 28 Apr 2021 17:55:39 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3814 Rabben Pøyg er ein upasteurisert halvfast ost lagra i 2-3 mnd. Rabben heiter det der ysteriet står, det betyr ein kolle, rundforma terrengformasjon, som ein ost er. Pøyg er eit dialektord som betyr halvvoksen gutt og det syns me passa til denne som er ein ung ost med mykje smak. Ein allsidig ost som kan brukast til mangt. Pålegg, pizza eller bare sånn den er ilag med eitt glass rødvin, då er osten nett som rødvinen - best når den er temperert.

The post Rabben Pøyg appeared first on Ostelandet Norge.

]]>