ost fra Tjamsland Gård Ysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/ost-fra-tjamsland-gard-ysteri/ - Lær mer om norsk ost Fri, 10 Jan 2025 14:25:31 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png ost fra Tjamsland Gård Ysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/ost-fra-tjamsland-gard-ysteri/ 32 32 Rosalita https://ostelandet.no/rosalita/ Mon, 31 May 2021 06:49:30 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4724 Dette er en modnet ferskost som vant VM gull i 2018. Svært vanlig ostetype i Frankrike, der den kalles Lactic-ost. I Norge har Norsk Gardsost besluttet at denne ostetypen skal kalles KREMOST. Rosalita nytes gjerne med ost og vin. Og den er nydelig på hjemmelaget grovt knekkebrød sammen med en bit pære eller drue. Den gjør seg aldeles utmerket sammen med andre smaker på ett koldtbord. Eller den kan smeltes med honning og valnøtter over

The post Rosalita appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rødlin https://ostelandet.no/rodlin/ Mon, 31 May 2021 06:25:47 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4719 VM Sølv 2018
Rødlin er elsket så vel av kundene på markeder, som av kokkene på restauranter. Osten er en halvfast rødkitt ost laget etter en Appenzeller oppskrift fra Sweits.
Høsten 2017 fikk vi tildelt spesialitet merke UNIK SMAK på Rødlin. Juryen uttalte:
• Denne osten var faktisk mye bedre enn Appenzelleren ( vi smakte opp mot Appenzeller 3mnd lagret)
• Nydelig ost- har var det mye håndverk og kjærlighet!!
Rødlin er meget god på brød, men i hjem landet er osten regnet som meget god raklet ost.

The post Rødlin appeared first on Ostelandet Norge.

]]>