ost fra Orkladal ysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/ost-fra-orkladal-ysteri/ - Lær mer om norsk ost Sun, 26 Oct 2025 14:45:04 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png ost fra Orkladal ysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/ost-fra-orkladal-ysteri/ 32 32 Skjenald https://ostelandet.no/skjenald/ Sun, 18 Apr 2021 08:02:54 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2929 Myk kittost. Smak den gjerne med kjeks, nøtter og honning/gele. Kan varmes i ovnen og spises flytende som dip.

Skjenald er navnet på hjemgården til gründeren av Orkladal ysteri. Navnet betyr trolig «å skinne» (gul og rund som sola). Skjenald fikk gull i NM for gardsost i 2016 og gull i VM i 2018!

The post Skjenald appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rokoll https://ostelandet.no/rokoll/ Sun, 18 Apr 2021 07:40:19 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2925 Myk kittost. Smak den gjerne med kjeks, nøtter og ­honning/gele. Rokollen er en utmerket turtopp på
356 moh. med fantastisk utsikt over
Orkla, Orkanger, Råbygda og Orkladal ysteri. Rokoll oppnådde sølv på landsutstillingen for gårdsost i 2009, bronse i 2011 og sølv i NM for gardsost i 2015.

The post Rokoll appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Svoger Bård https://ostelandet.no/svoger-bard/ Sun, 18 Apr 2021 07:32:01 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2921 Svoger Bård er en mild ost som smaker mye melk. Kan minne om camembert i konsistens og smak. Kan fint brukes på brødskiva eller på knekkebrød og kjeks.

The post Svoger Bård appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gelmin https://ostelandet.no/gelmin/ Sun, 18 Apr 2021 07:23:37 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2917 Gelmin er en halvfast blåmuggost. Smak den på godt brød med honning/gele.

Gelmin (Gjølme gård) var en av kong Sverres kongsgårder på 1100-tallet og omtalt i Snorres kongesagaer. Gelmin fikk bronse på landsutstillingen i 2011 og sølv i NM 2016

The post Gelmin appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Søster Cecilia https://ostelandet.no/soster-cecilia/ Sun, 18 Apr 2021 07:10:33 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2913 Halvfast kittost med karve. Smak den på kjeks/brød med honning eller gele/marmelade. Cecilia Sigurdsdatter var kong Sverres søster,kongsdatter og kongsmor. Født omkring 1150 ogoppfostret på gården Gelmin (Gjølme) i Orkland.Hun fikk ­gården i gave av sin bror, Sverre, og hun giftet seg med Bård Guttormsson. De fikk sønnen Inge Bårdsson (konge i Norge fra 1204–1217). Søster Cecilia fikk bronse i NM 2016 og sølv i VM 2018!

The post Søster Cecilia appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Høvding Sverre XO https://ostelandet.no/hovding-sverre-xo/ Sun, 18 Apr 2021 07:03:04 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2908 Høvding Sverre xo er en ost som er modnet lenger enn 12 måneder.
Den kan fint skives i salater, brukes på ostebordet, raspes på supper og pasta. Spis den gjerne med noe søtt som gele eller honning og god fyldig drikke til.

Fikk bronse ved NM i gardsost i 2015, sølv i 2016, bronse i NM 2019 og bronse i VM 2018! Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

The post Høvding Sverre XO appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Høvding Sverre Lagret https://ostelandet.no/hovding-sverre-lagret/ Sun, 18 Apr 2021 06:49:23 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2904 Høvding Sverre lagret er en ost som er modnet i 6-12 måneder.
Det er en meget anvendelig ost som kan brukes til alt. Den kan skives, raspes og gratinesres og er bestselgeren til Orkladal ysteri. Spis den gjerne med noe søtt som gele eller honning.

Osten fikk sølv ved Landsutstillingen for gardsost i 2013 og bronse i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

The post Høvding Sverre Lagret appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Høvding Sverre ung https://ostelandet.no/hovding-sverre-ung/ Sun, 18 Apr 2021 06:36:56 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2900 Høvding Sverre ung er en ost som er modnet i 3-6 måneder.
Det er en mild ost som kan brukes til alt. Den kan skives, raspes og gratineres. Spis den gjerne med en gele eller honning.

The post Høvding Sverre ung appeared first on Ostelandet Norge.

]]>