kvitost Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/kvitost/ - Lær mer om norsk ost Fri, 28 Nov 2025 10:09:17 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png kvitost Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/kvitost/ 32 32 Leirgrøv naturell https://ostelandet.no/leirgrov-naturell/ Sat, 28 Aug 2021 10:49:28 +0000 https://ostelandet.no/?p=6060 Leirgrøv naturell liknar mykje på Leirgrøv stølsmjølk, men er laga på mjølk utanom stølssesongen. Osten blir selt etter seks månader til to år etter produksjon. I utgangspunktet er han kvit og mild, men etter ei tids lagring kan han få eit rosa skjær og bli meir mineralsk i smaken. Leirgrøv naturell er hovudosten til Prestholt Geitost, og vann ein gjev gullmedalje i VM i ost i 2018.

The post Leirgrøv naturell appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæterstad Kvit Geitost https://ostelandet.no/saeterstad-kvit-geitost/ Thu, 17 Jun 2021 10:15:21 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5211 Dette er en fast, tørr vellagret geitost, 9 mnd og eldre. Litt magrere type da deler av melka blir separert for å ha fløte til brunosten vår. Blir ofte beskrevet som lik manchego og parmesan av kunder, ettersom hvor vellagret den er.

The post Sæterstad Kvit Geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kvitost frå Skjerdal https://ostelandet.no/kvitost-fra-skjerdal/ Thu, 03 Jun 2021 07:17:13 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4871 Kvitost frå Skjerdal er ein halvfast ost, ysta av fersk upasteurisert, geitemelk.

Vi yster etter melking både morgon og kveld. Osten blir rørt med tvåre og pressa for hand i tradisjonelle, lagga osteaskar (osteformer) i ulike størrelser frå 1,5- 3 kg Tradisjonelt var osten usalta og vi yster fremdeles ein god del av den typen. I tillegg har vi ein salta variant og ein variant tilsett karve.

The post Kvitost frå Skjerdal appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kongeskogen https://ostelandet.no/kongeskogen/ Wed, 05 May 2021 05:16:35 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4137 Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe.

The post Kongeskogen appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kalven https://ostelandet.no/kalven/ Mon, 03 May 2021 08:23:09 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3930 FASTOST Kalven Produsent: Gimstad Gård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (3 mnd.) Smak: En smidig ost, som er mild i smaken. Samme ost som Svinøy, men modnet i 3 mnd. Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og…

The post Kalven appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Fjellost https://ostelandet.no/fjellost/ Tue, 27 Apr 2021 12:35:23 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3660 Fjellost er en hvitmuggost som er mild i smaken.

The post Fjellost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hamarsbøen Kvitost https://ostelandet.no/hamarsboen-kvitost/ Mon, 26 Apr 2021 11:10:57 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3565 Kvitost er en halvfast kvitost fra Hamarsbøen Gard øverst i Hallingdal. Dette er en gaudatype laget av pastaurisert helmelk fra ku.

Ostene modnes minimum 3 måneder. Etter 4 måneder modning er laktosen i osten brukt opp og kan da anses som laktosefri.

The post Hamarsbøen Kvitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> RørosOst Kvitost ung https://ostelandet.no/rorosost-kvitost-ung/ Mon, 26 Apr 2021 09:08:43 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3541 Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasteurisert kumelk fra Galåen Samdrift.

The post RørosOst Kvitost ung appeared first on Ostelandet Norge.

]]> RørosOst Kvitost vellagret https://ostelandet.no/rorosost-kvitost-vellagret/ Mon, 26 Apr 2021 08:59:58 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3537 Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasturisert kumelk fra Galåen Samdrift.

The post RørosOst Kvitost vellagret appeared first on Ostelandet Norge.

]]> RørosOst Kvitost ekstra vellagret https://ostelandet.no/rorosost-kvitost-ekstra-vellagret/ Mon, 26 Apr 2021 08:37:47 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=3533 Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasteurisert kumelk fra Galåen Samdrift.

The post RørosOst Kvitost ekstra vellagret appeared first on Ostelandet Norge.

]]>