Bygdø Kongsgård Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/bygdo-kongsgard/ - Lær mer om norsk ost Fri, 07 Nov 2025 13:42:39 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Bygdø Kongsgård Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/tag/bygdo-kongsgard/ 32 32 Ysteren på Bygdø Kongsgård https://ostelandet.no/ysteren-pa-bygdo-kongsgard/ Tue, 15 Nov 2022 14:28:03 +0000 https://ostelandet.no/?p=7398 Helene Austvoll er hovedstadens eneste budeie og yster håndverksoster laget på råmelk fra den kongelige buskap. Nå har hun vært hos affineur MonS og lært om modning. Det er store planer for Kongsgårdens ysteri, - men foreløpig er alt på prosjektstadiet.

The post Ysteren på Bygdø Kongsgård appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Paradisbukta https://ostelandet.no/paradisbukta/ Wed, 12 May 2021 08:28:31 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4441 Umodnet halvfast ost som skal grilles eller stekes. Brukes som burger, i supper, salat og som digg tilbehør til varme og kalde retter.

The post Paradisbukta appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Dronningberget https://ostelandet.no/dronningberget/ Wed, 05 May 2021 05:22:13 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4141 Osten er laga på fersk kumjølk og modna i minst ti dagar med mjølkesopp, før den pakkast og er klar for sal.

The post Dronningberget appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kongeskogen https://ostelandet.no/kongeskogen/ Wed, 05 May 2021 05:16:35 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4137 Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe.

The post Kongeskogen appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Frognerkilen fetatype https://ostelandet.no/frognerkilen-fetatype/ Wed, 05 May 2021 05:09:01 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4133 Osten er laga på fersk kumjølk, og modna i saltlake minimum ein månad før sal.

The post Frognerkilen fetatype appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Bygdø Kongsgård ysteri https://ostelandet.no/bygdo-kongsgard-ysteri/ Wed, 07 Apr 2021 07:04:39 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2699 Her på gården er vi stolte over å ha Oslos eneste gårdsysteri! Vi lager ost og yoghurt på håndverksmåten, av helt fersk økologisk melk fra våre egne kyr!

The post Bygdø Kongsgård ysteri appeared first on Ostelandet Norge.

]]>