Oste-VM 2023 / World Cheese Awards 2023
Oste-VM kommer til Trondheim 26.-28.oktober 2023.
Osteelskere fra alle verdenshjørner samles i Trondheim når over 4500 oster kjemper om å bli kåret til verdens beste ost! Følg med her på Ostelandet for siste nytt!
Hva skjer de ulike dagene?
Torsdag 26. oktober
Spisesteder i Trondheim inviterer til ulike arrangement med ost i sentrum:
Fredag 27. oktober
kl. 10.-18
World Cheese Awards
Omtrent 4500 oster skal bedømmes av 250 dommere fra inn- og utland. Ostene fordeles ut over flere bord hvor ulike dommerteam smaker seg gjennom ostene og identifiserer gull, sølv og bronse-oster, samt at de velger ut én ost på hvert bord som skal videre til superfinalen. Bedømmingen foregår på fredagen og er åpent for publikum med dags- eller festivalpass.
Superfinalen
De 16 beste ostene skal smakes på av et dommerpanel, live på scenen, og verdens beste ost skal kåres. Åpent for alle som har kjøpt billett.
Møt på gårds-og håndtverksysterier og osteprodusenter.
De møter du i Mathallen og de har med de nydeligste oster fra hele Norge. Du kan snakke direkte med ysterne som selger ost fra Norsk Gardsost sin stand. Her kommer det mer informasjon etter hvert.
Åpent for publikum med dags- eller festivalpass.
Ostescene
Gjennom hele dagen vil det være innslag fra Ostescenen som står i nærheten av gårds- og håndverksysterne i Mathallen. Fra scenen kan du høre ysterne snakke om osten sin, smake på oster, ta kurs i ost og drikke samt nyte andre innslag som trigger sinn og gane. Følg med for program. Velkommen innom.
Åpent for publikum med dags- eller festivalpass.
Fagkonferanse
Smaken av Norge - En smakfull kombinasjon av norsk mat og drikke!
Dette er for deg som jobber innen offentlig forvaltning av landbruk, næringsutvikling innen mat/drikke Kommune, fylker, Innovasjon Norge, organisasjoner, næringshager og lignende samt privat sektor innenfor næringsmiddelindustrien.
Bransjemiddag
Oste-VM har gleden av å invitere bransjen til middag på Scandic hotell Lerkendal kl 20.00, fredag 27.10.23. Mingling fra kl 19.00 med aktører i mat- og drikkebransjen, både norske og internasjonale. Denne middagen vil gå parallelt med dommermiddagen på Britannia.
Lørdag 28. oktober
Kl 10.-18.
World Cheese Tasting
Ledet av en av våre dommere i World Cheese Awards, vil denne veiledede smakingen blant de 4 500 ostene som har deltatt i konkurransen lære deg hvordan du kan nyte ost som en ekspert. Du vil få muligheten til å høre om innsendelsene, hvordan prisene fungerer, og smake på og prøve 5 oster fra ulike ostefamilier. (Varighet på turen: 40 minutter)
Billetter til World Cheese Tasting
Møt på gårds-og håndtverksysterier og osteprodusenter.
De møter du i Mathallen og de har med de nydeligste oster fra hele Norge. Du kan snakke direkte med ysterne som selger ost fra Norsk Gardsost sin stand. Her kommer det mer informasjon etter hvert.
Åpent for publikum med dags- eller festivalpass.
Aktivitet for store og små.
Åpent for publikum med dags- eller festivalpass
Ostescene
Gjennom hele dagen vil det være innslag fra Ostelounge som står i nærheten av gårds- og håndverksysterne i Mathallen. Fra scenen kan du høre ysterne snakke om osten sin, smake på oster, ta kurs i ost og drikke samt nyte andre innslag som trigger sinn og gane. Følg med for program. Velkommen innom.
Åpent for publikum med dags- eller festivalpass
Programmet oppdateres fortløpende!
Les også "Hva er Oste-VM"
Arrangører
Hoved-samarbeidspartnere
Sponsorer/samarbeidspartnere
Norwegian 
English