Leirgrøv

Foto: Ostebygda/Emile Holba

Produsent: Prestholt Geitost
Type: Fastost
Melk: Pasteurisert geitemelk
Lagringstid: Mellomlagret
Smak: Syrlig med smak av geitemelk.
Beskrivelse: Leirgrøv er en kvit Geitost av lokal stølsmelk fra utvalgte støler i nabokommunen Ål. Osten kom til liv da dagligvare ønsket stølsosten vår som vi ikke har nok melk til selv, da bestemte vi oss for å lage én på melk fra naboene siden vi er et stort geitemiljø i Ål og Hol.
Utsalgssted: Bondens Marked, Hol Ysteri, Meny og utvalgte ostebutikker.