osteprat - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/kategori/osteprat/ - Lær mer om norsk ost Thu, 18 Dec 2025 12:56:56 +0000 nb-NO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png osteprat - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/kategori/osteprat/ 32 32 Norske medaljer i Oste-VM 2025 https://ostelandet.no/norske-medaljer-i-ostevm-2025/ Thu, 20 Nov 2025 10:53:08 +0000 https://ostelandet.no/?p=14436 Se en fullstendig oversikt over norske medljevinnere under VM i ost 2025 her

The post Norske medaljer i Oste-VM 2025 appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kråkeroe-staulen https://ostelandet.no/krakeroe-staulen/ Wed, 21 Feb 2024 15:53:08 +0000 https://ostelandet.no/?p=12032 "Opplev ekte stølskost og fredfulle naturopplevelser hos Aasan-familien på Kråkeroe-staulen. Bli med til setervollen hvor Telemarkskuer beiter, og utforsk håndkernet smør og tradisjonsrik knåost ystet på gården. En sommerferie med dype norske tradisjoner venter."

The post Kråkeroe-staulen appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Heidal ysteri https://ostelandet.no/heidal-ysteri/ Wed, 20 Dec 2023 10:25:20 +0000 https://ostelandet.no/?p=11943 Heidal ligger øverst i Gudbrandsdalen og er bygda i Norge med størst samling av fredete bygdetun. Her har det i uminnelige tider vært kinna smør og ysta ost, - først på setrene og så
fra dampysteriet som kom i 1921.

The post Heidal ysteri appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ridder Pascale Baudonnel https://ostelandet.no/ridder-pascale-baudonnel/ Fri, 22 Sep 2023 10:54:19 +0000 https://ostelandet.no/?p=10699 Hun blir kalt nestoren, ystedronningen og selve drivkraften bak norsktradisjonell gårdsysting. Yster, lærer og bonde Pascale Baudonnel er nå utnevnt til ridder av den franske fortjenstordenen. Her er litt om hennes historie.

The post Ridder Pascale Baudonnel appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ostehøvelen – Et norsk eventyr https://ostelandet.no/ostehovelen-et-norsk-eventyr/ Mon, 31 Jul 2023 11:36:40 +0000 https://ostelandet.no/?p=10308 Det er snart 100 år siden møbelsnekker Thor Bjørklund fra Lillehammer tok patent på ostehøvelen. Navnet «Spar» signaliserte et tydelig formål: Skjær pent av osten. Bak hver høvel ligger rundt 15 operasjoner og håndverksproduksjonen pågår for fullt den dag i dag.

The post Ostehøvelen – Et norsk eventyr appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Seteropplevelser på Håvardsrud Seterliv https://ostelandet.no/seteropplevelser-pa-havardsrud-seterliv/ Wed, 26 Jul 2023 21:13:01 +0000 https://ostelandet.no/?p=10286 På torvtaket sitter glade barn og koser med kaniner, mens inne i ysteriet undervises det i kinning av smør. Geiter, hester, kuer, kopplam, kalver, griser og en skokk med høner. Håvardsrud Seterliv er som et overflødighetshorn av gode seteropplevelser.

The post Seteropplevelser på Håvardsrud Seterliv appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Olestølen https://ostelandet.no/olestolen/ Tue, 27 Jun 2023 12:20:17 +0000 https://ostelandet.no/?p=10235 På Olestølen kan du lære å melke geiter for hånd og yste hvit- og brungeitost på gamle måten. Du kan også melde deg på en kløvtur i fjellet eller rett og slett bare nyte ekte stølskost i fantastisk vakre omgivelser. Ender, høner, geiter og hester, - her står opplevelsene i kø!

The post Olestølen appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Nevada Berg – en ekte brunostfan https://ostelandet.no/nevada-berg-en-ekte-brunostfan/ Tue, 27 Jun 2023 08:19:12 +0000 https://ostelandet.no/?p=8657 Nevada Berg, matskribenten fra
USA, er kjent for å dypdykke i norsk tradisjonsmat og å gi de ulike rettene en egen vri.

The post Nevada Berg – en ekte brunostfan appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hva er Oste-VM https://ostelandet.no/hva-er-oste-vm/ Thu, 27 Apr 2023 13:06:55 +0000 https://ostelandet.no/?p=8985 Den høyeste kvalitetsmerkingen norske melkebønder kan få for sin
råvareleveranse. Her får du svar på hva ordningen innebærer og krav.

The post Hva er Oste-VM appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Elitemelk https://ostelandet.no/elitemelk/ Fri, 17 Mar 2023 12:10:54 +0000 https://ostelandet.no/?p=8373 Den høyeste kvalitetsmerkingen norske melkebønder kan få for sin
råvareleveranse. Her får du svar på hva ordningen innebærer og krav.

The post Elitemelk appeared first on Ostelandet Norge.

]]>