{"id":3435,"date":"2021-04-23T20:18:14","date_gmt":"2021-04-23T18:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ostelandet.no\/ost\/?p=3435"},"modified":"2025-01-10T15:31:45","modified_gmt":"2025-01-10T14:31:45","slug":"pepperknoll","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/pepperknoll\/","title":{"rendered":"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel"},"content":{"rendered":"<h2>\n\t\tMATURED CREAM CHEESE\n\t<\/h2>\n<h2>\n\t\tPepper tuber &quot;Hadeland truffle&quot;\n\t<\/h2>\n\t<figure>\n\n<\/figure>\n<strong>Producer<\/strong>: Thorbj\u00f8rnrud Ysteri<br \/>\n<strong>Type<\/strong>: Matured cream cheese<br \/>\n<strong>Milk<\/strong>: Cow&#039;s milk\n<p><strong>Flavour<\/strong>: Acidic, salty and strong (rolled in ground pepper).<\/p>\n<p><strong>Description<\/strong>: Pepperknoll er en modna kremost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 &#8211; 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter. T\u00f8rket i 3-4 uker.<\/p>\n<p><strong>Retailers<\/strong>: Our own farm shop and selected shops.<\/p>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-746x1024.jpg\" alt=\"Pepperknoll fra Thorbj\u00f8rnrud Ysteri\" itemprop=\"image\" height=\"1024\" width=\"746\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n<h2>\n\t\tMORE PRODUCTS FROM THORBJ\u00d8RNRUD YSTERI\n\t<\/h2>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Our exclusive flavor bomb!<br \/>\nPepperknoll is a soured fresh cheese that is rolled in ground pepper and then dried for 3-4 weeks. The appearance and area of use for the cheese is unmistakably similar to a black truffle. The cheese comes with a grater and is grated over dishes instead of boring parmesan or sloppy Italian truffle! Because the cheese is dried, it can be stored at room temperature on the kitchen counter within arm&#039;s length when cooking. This means that you can turn around and grate a little as soon as you feel that something you are making could use a fresh acidity and a touch of pepper. Try it on Vitello tonnato, pasta, pizza or whatever you want. We roll tubers for hard life a day so that everyone will get. Note: We do not recommend storing the Pepper tuber in the fridge due to the risk of condensation which in turn can lead to mould.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3436,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[898],"tags":[157,381,216,882,191,162,37,145,1042,166,444,192,445,225,446,243,40,152,161],"produsent-ostetype":[],"produsentfylke":[],"class_list":["post-3435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-modna-kremost-ostetyper","tag-animalsk","tag-annen-skorpetype","tag-frisk","tag-kremost22gr","tag-krydder","tag-krydderost","tag-kumelk","tag-mellomlagret","tag-modna-kremost","tag-modna-myke-og-faste-hvite-oster","tag-ost-fra-thorbjornrud-ysteri","tag-pepper","tag-pepperknoll","tag-salt","tag-sterk","tag-syrlig","tag-thorbjornrud-ysteri","tag-ung","tag-vellagret"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel - Ostelandet Norge<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"V\u00e5r eksklusive smaksbombe! Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel! Fordi osten er t\u00f8rket, kan den oppbevares i romtemperatur p\u00e5 kj\u00f8kkenbenken innenfor armlengdes avstand n\u00e5r du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Pr\u00f8v den p\u00e5 Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du m\u00e5tte \u00f8nske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal f\u00e5. Merk: Vi anbefaler ikke \u00e5 oppbevare Pepperknollen i kj\u00f8leskap p\u00e5 grunn av risiko for kondens som igjen kan f\u00f8re til mugg. Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/pepperknoll\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel - Ostelandet Norge\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"V\u00e5r eksklusive smaksbombe! Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel! Fordi osten er t\u00f8rket, kan den oppbevares i romtemperatur p\u00e5 kj\u00f8kkenbenken innenfor armlengdes avstand n\u00e5r du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Pr\u00f8v den p\u00e5 Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du m\u00e5tte \u00f8nske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal f\u00e5. Merk: Vi anbefaler ikke \u00e5 oppbevare Pepperknollen i kj\u00f8leskap p\u00e5 grunn av risiko for kondens som igjen kan f\u00f8re til mugg. Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/pepperknoll\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ostelandet Norge\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-23T18:18:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-10T14:31:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1780\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2443\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"eliho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"eliho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/\"},\"author\":{\"name\":\"eliho\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440\"},\"headline\":\"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel\",\"datePublished\":\"2021-04-23T18:18:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-10T14:31:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/\"},\"wordCount\":84,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg\",\"keywords\":[\"animalsk\",\"annen skorpetype\",\"frisk\",\"kremost22gr\",\"krydder\",\"krydderost\",\"Kumelk\",\"mellomlagret\",\"modna kremost\",\"modna myke og faste hvite oster\",\"ost fra Thorbj\u00f8rnrud Ysteri\",\"pepper\",\"Pepperknoll\",\"salt\",\"sterk\",\"syrlig\",\"Thorbj\u00f8rnrud Ysteri\",\"ung\",\"vellagret\"],\"articleSection\":[\"modna kremost\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/\",\"name\":\"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel - Ostelandet Norge\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-23T18:18:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-10T14:31:45+00:00\",\"description\":\"V\u00e5r eksklusive smaksbombe! Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel! Fordi osten er t\u00f8rket, kan den oppbevares i romtemperatur p\u00e5 kj\u00f8kkenbenken innenfor armlengdes avstand n\u00e5r du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Pr\u00f8v den p\u00e5 Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du m\u00e5tte \u00f8nske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal f\u00e5. Merk: Vi anbefaler ikke \u00e5 oppbevare Pepperknollen i kj\u00f8leskap p\u00e5 grunn av risiko for kondens som igjen kan f\u00f8re til mugg. Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg\",\"width\":656,\"height\":900,\"caption\":\"Pepperknoll fra Thorbj\u00f8rnrud Ysteri\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"name\":\"Ostelandet Norge\",\"description\":\"- L\u00e6r mer om norsk ost\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\",\"name\":\"HANEN\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"width\":2062,\"height\":1223,\"caption\":\"HANEN\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\",\"https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440\",\"name\":\"eliho\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"eliho\"},\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel - Ostelandet Norge","description":"V\u00e5r eksklusive smaksbombe! Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel! Fordi osten er t\u00f8rket, kan den oppbevares i romtemperatur p\u00e5 kj\u00f8kkenbenken innenfor armlengdes avstand n\u00e5r du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Pr\u00f8v den p\u00e5 Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du m\u00e5tte \u00f8nske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal f\u00e5. Merk: Vi anbefaler ikke \u00e5 oppbevare Pepperknollen i kj\u00f8leskap p\u00e5 grunn av risiko for kondens som igjen kan f\u00f8re til mugg. Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/pepperknoll\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel - Ostelandet Norge","og_description":"V\u00e5r eksklusive smaksbombe! Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel! Fordi osten er t\u00f8rket, kan den oppbevares i romtemperatur p\u00e5 kj\u00f8kkenbenken innenfor armlengdes avstand n\u00e5r du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Pr\u00f8v den p\u00e5 Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du m\u00e5tte \u00f8nske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal f\u00e5. Merk: Vi anbefaler ikke \u00e5 oppbevare Pepperknollen i kj\u00f8leskap p\u00e5 grunn av risiko for kondens som igjen kan f\u00f8re til mugg. Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel!","og_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/pepperknoll\/","og_site_name":"Ostelandet Norge","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","article_published_time":"2021-04-23T18:18:14+00:00","article_modified_time":"2025-01-10T14:31:45+00:00","og_image":[{"width":1780,"height":2443,"url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"eliho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"eliho","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/"},"author":{"name":"eliho","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440"},"headline":"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel","datePublished":"2021-04-23T18:18:14+00:00","dateModified":"2025-01-10T14:31:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/"},"wordCount":84,"publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg","keywords":["animalsk","annen skorpetype","frisk","kremost22gr","krydder","krydderost","Kumelk","mellomlagret","modna kremost","modna myke og faste hvite oster","ost fra Thorbj\u00f8rnrud Ysteri","pepper","Pepperknoll","salt","sterk","syrlig","Thorbj\u00f8rnrud Ysteri","ung","vellagret"],"articleSection":["modna kremost"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/","name":"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel - Ostelandet Norge","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg","datePublished":"2021-04-23T18:18:14+00:00","dateModified":"2025-01-10T14:31:45+00:00","description":"V\u00e5r eksklusive smaksbombe! Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel! Fordi osten er t\u00f8rket, kan den oppbevares i romtemperatur p\u00e5 kj\u00f8kkenbenken innenfor armlengdes avstand n\u00e5r du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Pr\u00f8v den p\u00e5 Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du m\u00e5tte \u00f8nske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal f\u00e5. Merk: Vi anbefaler ikke \u00e5 oppbevare Pepperknollen i kj\u00f8leskap p\u00e5 grunn av risiko for kondens som igjen kan f\u00f8re til mugg. Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og s\u00e5 t\u00f8rket i 3 \u2013 4 uker. Utseende og bruksomr\u00e5de for osten er umiskjennelig lik en sort tr\u00f8ffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk tr\u00f8ffel!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#primaryimage","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pepperknoll-e1764763453793.jpg","width":656,"height":900,"caption":"Pepperknoll fra Thorbj\u00f8rnrud Ysteri"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/pepperknoll\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/ostelandet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pepperknoll Hadelandstr\u00f8ffel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","name":"Ostelandet Norge","description":"- L\u00e6r mer om norsk ost","publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization","name":"HANEN","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","width":2062,"height":1223,"caption":"HANEN"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/","https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440","name":"eliho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g","caption":"eliho"},"url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3435"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12586,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3435\/revisions\/12586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3435"},{"taxonomy":"produsent-ostetype","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsent-ostetype?post=3435"},{"taxonomy":"produsentfylke","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsentfylke?post=3435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}