{"id":2467,"date":"2021-03-24T14:00:58","date_gmt":"2021-03-24T13:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/ostelandet.no\/ost\/?p=2467"},"modified":"2021-04-27T22:36:49","modified_gmt":"2021-04-27T20:36:49","slug":"spesialitet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/spesialitet\/","title":{"rendered":"Spesialitet"},"content":{"rendered":"<h1>\n\t\tSpesialitetsmerket\n\t<\/h1>\n<h2>\n\t\tMerkeordningen spesialitet\n\t<\/h2>\n\t<p>Spesialitet\u00a0er et offisielt informasjonsmerke som tildeles den beste lokalmat- og drikke. Merket skal l\u00f8fte fram lokalmat- og drikke\u00a0med s\u00e6rlige kvaliteter og gj\u00f8re den enkel \u00e5 finne i butikken.<\/p>\n<p>Spesialitet garanterer at maten eller drikken er:<\/p>\n<ul>\n<li>Basert p\u00e5 de beste norske r\u00e5varer-<\/li>\n<li>Laget etter s\u00e6regne, gjerne lokale oppskrifter-<\/li>\n<li>Laget av dyktige math\u00e5ndverkere &#8211;<\/li>\n<li>Vurdert og godkjent av en uavhengig fagjury med h\u00f8y matfaglig kompetanse<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fagjuryen m\u00f8tes fire ganger i \u00e5ret for \u00e5 vurdere produkter som har s\u00f8kt om \u00e5 f\u00e5 merket.<\/p>\n<p>Bak merkeordningen Spesialitet st\u00e5r Matmerk, en uavhengig stiftelse opprettet av Landbruks- og matdepartementet. Matmerk har ogs\u00e5 ansvaret for Kvalitetssystem i landbruket og merkeordningen Nyt Norge.<\/p>\n<p>Det er i dag litt over 500\u00a0matprodukter i Norge som er godkjent for \u00e5 bruke Spesialitet<\/p>\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/ostelandet.no\/ost\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png\" alt=\"spesialitet-logo-1\" itemprop=\"image\" title=\"spesialitet-logo-1\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n<h1>\n\t\tOster med spesielitetsmerket:\n\t<\/h1>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spesialitetsmerket Merkeordningen spesialitet Spesialitet\u00a0er et offisielt informasjonsmerke som tildeles den beste lokalmat- og drikke. Merket skal l\u00f8fte fram lokalmat- og drikke\u00a0med s\u00e6rlige kvaliteter og gj\u00f8re den enkel \u00e5 finne i butikken. Spesialitet garanterer at maten eller drikken er: Basert p\u00e5 de beste norske r\u00e5varer- Laget etter s\u00e6regne, gjerne lokale oppskrifter- Laget av dyktige math\u00e5ndverkere &#8211;&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1023,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[63,1],"tags":[226,156],"produsent-ostetype":[],"produsentfylke":[],"class_list":["post-2467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","category-uncategorized","tag-merkeordning","tag-spesialitetsmerket"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Spesialitet - Ostelandet Norge - all norsk ost samlet p\u00e5 ett sted<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hva er spesialitet og hva betyr det at en ost har spesialitetsmerket? Se oversikt over norske oster med og uten spesialitet p\u00e5 Ostelandet\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/spesialitet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Spesialitet - Ostelandet Norge - all norsk ost samlet p\u00e5 ett sted\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hva er spesialitet og hva betyr det at en ost har spesialitetsmerket? Se oversikt over norske oster med og uten spesialitet p\u00e5 Ostelandet\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/spesialitet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ostelandet Norge\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-24T13:00:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-27T20:36:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"97\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"107\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"eliho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"eliho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/\"},\"author\":{\"name\":\"eliho\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440\"},\"headline\":\"Spesialitet\",\"datePublished\":\"2021-03-24T13:00:58+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-27T20:36:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/\"},\"wordCount\":137,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png\",\"keywords\":[\"merkeordning\",\"spesialitetsmerket\"],\"articleSection\":[\"Nyheter\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/\",\"name\":\"Spesialitet - Ostelandet Norge - all norsk ost samlet p\u00e5 ett sted\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png\",\"datePublished\":\"2021-03-24T13:00:58+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-27T20:36:49+00:00\",\"description\":\"Hva er spesialitet og hva betyr det at en ost har spesialitetsmerket? Se oversikt over norske oster med og uten spesialitet p\u00e5 Ostelandet\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png\",\"width\":97,\"height\":107},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Spesialitet\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"name\":\"Ostelandet Norge\",\"description\":\"- L\u00e6r mer om norsk ost\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\",\"name\":\"HANEN\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"width\":2062,\"height\":1223,\"caption\":\"HANEN\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\",\"https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440\",\"name\":\"eliho\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"eliho\"},\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Spesialitet - Ostelandet Norge - all norsk ost samlet p\u00e5 ett sted","description":"Hva er spesialitet og hva betyr det at en ost har spesialitetsmerket? Se oversikt over norske oster med og uten spesialitet p\u00e5 Ostelandet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/spesialitet\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Spesialitet - Ostelandet Norge - all norsk ost samlet p\u00e5 ett sted","og_description":"Hva er spesialitet og hva betyr det at en ost har spesialitetsmerket? Se oversikt over norske oster med og uten spesialitet p\u00e5 Ostelandet","og_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/spesialitet\/","og_site_name":"Ostelandet Norge","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","article_published_time":"2021-03-24T13:00:58+00:00","article_modified_time":"2021-04-27T20:36:49+00:00","og_image":[{"width":97,"height":107,"url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png","type":"image\/png"}],"author":"eliho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"eliho","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/"},"author":{"name":"eliho","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440"},"headline":"Spesialitet","datePublished":"2021-03-24T13:00:58+00:00","dateModified":"2021-04-27T20:36:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/"},"wordCount":137,"publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png","keywords":["merkeordning","spesialitetsmerket"],"articleSection":["Nyheter"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/","name":"Spesialitet - Ostelandet Norge - all norsk ost samlet p\u00e5 ett sted","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png","datePublished":"2021-03-24T13:00:58+00:00","dateModified":"2021-04-27T20:36:49+00:00","description":"Hva er spesialitet og hva betyr det at en ost har spesialitetsmerket? Se oversikt over norske oster med og uten spesialitet p\u00e5 Ostelandet","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#primaryimage","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/spesialitet-logo-1.png","width":97,"height":107},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/spesialitet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/ostelandet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Spesialitet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","name":"Ostelandet Norge","description":"- L\u00e6r mer om norsk ost","publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization","name":"HANEN","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","width":2062,"height":1223,"caption":"HANEN"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/","https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440","name":"eliho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g","caption":"eliho"},"url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2467"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3701,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2467\/revisions\/3701"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2467"},{"taxonomy":"produsent-ostetype","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsent-ostetype?post=2467"},{"taxonomy":"produsentfylke","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsentfylke?post=2467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}