{"id":1775,"date":"2021-02-25T15:50:08","date_gmt":"2021-02-25T14:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/ostelandet.no\/ost\/?p=1775"},"modified":"2025-09-21T21:03:10","modified_gmt":"2025-09-21T19:03:10","slug":"galavolden-gard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/galavolden-gard\/","title":{"rendered":"Gal\u00e5volden G\u00e5rd"},"content":{"rendered":"

\n\t\t\n\t\tPRODUCERS\n\t\t<\/a>\n\t<\/h2>\n

\n\t\tGal\u00e5volden G\u00e5rd\n\t<\/h2>\n\t

Gal\u00e5volden G\u00e5rd ble startet i 1721, og i dag er det 9. og 10. generasjon som driver g\u00e5rd og lokalmatproduksjon. Det ligger mye arbeid bak en historie p\u00e5 300 \u00e5r, som du kan h\u00f8re mer om n\u00e5r du kommer p\u00e5 bes\u00f8k. Vi har b\u00e5de g\u00e5rdsmuseum og g\u00e5rdsbutikk du kan stikke innom.<\/p>\nVi produserer ulike typer halvfast ost, med ulike lagringsgrader; R\u00f8rosOst kvitost, R\u00f8rosOst med urter, R\u00f8rosOst med krydder, R\u00f8rosOst n\u00f8kkelost med nellik og karve og R\u00f8rosOst med r\u00f8kt reinskj\u00f8tt.
\nAlle disse typene finnes som normallagret (fra ca 3 mnd til 1 \u00e5r), og de tre f\u00f8rstnevnte finnes ogs\u00e5 som vellagret (1-2 \u00e5r) og som ekstra vellagret (min 2 \u00e5r).\n

I sommersesongen kan man f\u00e5 kj\u00f8pt R\u00f8ros Is fra kule-isdisken, og hilse p\u00e5 b\u00e5de h\u00f8ner og kalver ved tunet. Vi har benker utenfor butikken v\u00e5r, der man kan nyte b\u00e5de en god kaffe og is i sola.<\/p>\n\t\t\t\t\"Foto:\n

\n\t\tGal\u00e5volden G\u00e5rd\n\t<\/h2>\n\t\t\t

Adresse: Gal\u00e5vollveien 108Telefon: +47 <\/a>72 41 30 18E-post: post@galaavolden.noNettsted: http:\/\/www.galaavolden.no<\/a>Farm shop: 09-15 all weekdays + every Saturday in July<\/p>\t\t\n\t