{"id":14392,"date":"2025-11-12T23:17:50","date_gmt":"2025-11-12T22:17:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ostelandet.no\/?p=14392"},"modified":"2025-11-20T12:12:19","modified_gmt":"2025-11-20T11:12:19","slug":"rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/","title":{"rendered":"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits"},"content":{"rendered":"<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-1024x683.jpg\" alt=\"Jarle og Rakel_Liggende_Gurost\u00f8len_Ostebygda July 2023 Photos by Emile Holba 87 (1)\" itemprop=\"image\" height=\"683\" width=\"1024\" title=\"Jarle og Rakel_Liggende_Gurost\u00f8len_Ostebygda July 2023 Photos by Emile Holba 87 (1)\" onerror=\"this.style.display='none'\" loading=\"lazy\" \/>\n<h2>\n\t\t\tRuesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits\t<\/h2>\n\tN\u00e5r verdens beste oster m\u00f8tes i Sveits i november, st\u00e5r ogs\u00e5 et norsk ysteri p\u00e5 deltakerlisten.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rueslatten-ysteri\/\">Ruesl\u00e5tten Ysteri<\/a> fra Hol skal konkurrere med fire faste oster ystet p\u00e5 upasteurisert melk &#8211; laget etter franske og sveitsiske oppskrifter, men med tydelig norsk s\u00e6rpreg.\n&#8211; Jeg har hatt lyst til \u00e5 delta i VM i Sveits lenge, men det har aldri passet f\u00f8r, sier daglig leder og ysterimester Jarle Ruesl\u00e5tten.<br \/>\nSammen med samboer Rakel Hodne driver han ysteriet, som er en del av Ostebygda &#8211; et unikt samarbeid mellom \u00e5tte osteprodusenter i Hallingdal.\n<h2>\n\t\t\tNorsk h\u00e5ndverk m\u00f8ter sveitsisk tradisjon\t<\/h2>\n\tFor Jarle handler konkurransen b\u00e5de om \u00e5 m\u00e5le seg med verdens beste og om \u00e5 vise fram norsk ystekunst.<br \/>\n&#8211; Det blir spennende \u00e5 se hvordan ostene v\u00e5re gj\u00f8r det. Sveits er et land med dype ystetradisjoner, og v\u00e5re faste oster er inspirert av nettopp Gruy\u00e8re-stilen, forteller han.\nRuesl\u00e5tten Ysteri har sendt inn fire lagringsoster, men Kubbeosten, som kanskje er deres mest kjente ost, f\u00e5r bli hjemme.<br \/>\n&#8211; Myke og ferske oster t\u00e5ler ikke den lange transporten. Risikoen for at de ikke viser seg fra sin beste side n\u00e5r de pakkes ut, er for stor, sier Jarle.<br \/>\nKubbeosten, som ystes p\u00e5 geitemelk om sommeren og kumelk om vinteren, ble k\u00e5ret til \u00c5rets ost i Det Norske M\u00e5ltid 2019, og har vunnet b\u00e5de nasjonale og internasjonale medaljer.\n<h2>\n\t\t\tVM som l\u00e6ringsarena\t<\/h2>\n\tI fjor ble World Cheese Awards (WCA) arrangert i Portugal. N\u00e6r 4 800 oster fra 47 land ble vurdert, og de norske deltakerne tok med seg hele 10 gull, 15 s\u00f8lv og 22 bronse.<br \/>\n&#8211; Konkurransen er f\u00f8rst og fremst en fantastisk mulighet til \u00e5 vise fram norsk ost, sier Jarle.<br \/>\nHan mener samtidig at resultatene p\u00e5virkes av mer enn bare smak.<br \/>\n&#8211; Det handler ogs\u00e5 om kultur, estetikk og tradisjon. Noen dommere legger vekt p\u00e5 utseende og h\u00e5ndverk, mens andre fokuserer mer p\u00e5 smak og aroma, forteller han.\nSom tidligere dommer under WCA i Trondheim i 2023, har Jarle f\u00e5tt se dette p\u00e5 n\u00e6rt hold.<br \/>\n&#8211; Den sveitsiske dommeren jeg jobbet med var veldig opptatt av ostas struktur og skorpe, mens den franske kollegaen brydde seg mest om smak og balanse, sier han.\n<h2>\n\t\t\tFra st\u00f8lsost til verdensmesterskap\t<\/h2>\n\tRuesl\u00e5tten Ysteri har tidligere vunnet b\u00e5de nasjonale og internasjonale priser, blant annet gullmedalje for st\u00f8lsosten i fjor.<br \/>\nN\u00e5 venter alts\u00e5 konkurranse mot verdens mest anerkjente oster i Sveits &#8211; og for Jarle og Rakel er det en unik mulighet til \u00e5 l\u00e6re og dele erfaringer.\n<p>&#8211; Det viktigste for oss er \u00e5 delta, m\u00f8te andre ystere og la ostene v\u00e5re bli vurdert i en internasjonal sammenheng. Hver konkurranse gir oss ny innsikt i hva som kjennetegner god ost, sier Jarle.<\/p>\n<h2>\n\t\t\tNorsk ost p\u00e5 kartet\t<\/h2>\n\tDeltakelsen fra Ruesl\u00e5tten Ysteri viser hvordan norske ystere tar stadig st\u00f8rre plass internasjonalt.<br \/>\nGjennom samarbeid, kunnskapsdeling og stolthet for h\u00e5ndverket, har Norge blitt kjent for unike og karaktersterke oster laget p\u00e5 rene r\u00e5varer.\n&#8211; Det er inspirerende \u00e5 se hvor langt norsk ost har kommet, sier Jarle.<br \/>\n&#8211; Vi h\u00e5per dette bidrar til enda mer oppmerksomhet rundt norske produsenter &#8211; og at flere f\u00e5r \u00f8ynene opp for kvaliteten som finnes her hjemme.\n\t<p>Byline: Trude Henrichsen<\/p>\n<h1>\n\t\t\tMore about cheese\t<\/h1>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk. Jarle Ruesl\u00e5tten representerer norsk h\u00e5ndverksost og Ostebygda i Gruy\u00e8rens hjemland.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14393,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[1146,905,1147,1149,902,1150,228,1148,1151,59,1055,661,468,46],"produsent-ostetype":[],"produsentfylke":[],"class_list":["post-14392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter","tag-gruyere","tag-handverksost","tag-hol","tag-jarle-rueslatten","tag-norsk-ost","tag-norsk-ostekultur","tag-oste-vm","tag-ostebygda","tag-ostelandet","tag-rueslatten-ysteri","tag-stolsost","tag-upasteurisert-melk","tag-world-cheese-awards","tag-ysteri"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ostelandet Norge\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-12T22:17:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-20T11:12:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"eliho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"eliho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\"},\"author\":{\"name\":\"eliho\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440\"},\"headline\":\"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits\",\"datePublished\":\"2025-11-12T22:17:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-20T11:12:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\"},\"wordCount\":582,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Gruy\u00e8re\",\"h\u00e5ndverksost\",\"Hol\",\"Jarle Ruesl\u00e5tten\",\"Norsk ost\",\"norsk ostekultur\",\"oste-vm\",\"Ostebygda\",\"Ostelandet\",\"Ruesl\u00e5tten Ysteri\",\"St\u00f8lsost\",\"upasteurisert melk\",\"world cheese awards\",\"ysteri\"],\"articleSection\":[\"Nyheter\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\",\"name\":\"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-12T22:17:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-20T11:12:19+00:00\",\"description\":\"Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"name\":\"Ostelandet Norge\",\"description\":\"- L\u00e6r mer om norsk ost\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\",\"name\":\"HANEN\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"width\":2062,\"height\":1223,\"caption\":\"HANEN\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\",\"https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440\",\"name\":\"eliho\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"eliho\"},\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits","description":"Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits","og_description":"Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk.","og_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/","og_site_name":"Ostelandet Norge","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","article_published_time":"2025-11-12T22:17:50+00:00","article_modified_time":"2025-11-20T11:12:19+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"eliho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"eliho","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/"},"author":{"name":"eliho","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440"},"headline":"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits","datePublished":"2025-11-12T22:17:50+00:00","dateModified":"2025-11-20T11:12:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/"},"wordCount":582,"publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg","keywords":["Gruy\u00e8re","h\u00e5ndverksost","Hol","Jarle Ruesl\u00e5tten","Norsk ost","norsk ostekultur","oste-vm","Ostebygda","Ostelandet","Ruesl\u00e5tten Ysteri","St\u00f8lsost","upasteurisert melk","world cheese awards","ysteri"],"articleSection":["Nyheter"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/","name":"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg","datePublished":"2025-11-12T22:17:50+00:00","dateModified":"2025-11-20T11:12:19+00:00","description":"Ruesl\u00e5tten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget p\u00e5 upasteurisert melk.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#primaryimage","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Jarle-og-Rakel_Liggende_Gurostolen_Ostebygda-July-2023-Photos-by-Emile-Holba-87-1-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/rueslatten-ysteri-fra-hol-skal-male-seg-med-verdens-beste-oster-i-sveits\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/ostelandet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ruesl\u00e5tten Ysteri fra Hol skal m\u00e5le seg med verdens beste oster i Sveits"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","name":"Ostelandet Norge","description":"- L\u00e6r mer om norsk ost","publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization","name":"HANEN","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","width":2062,"height":1223,"caption":"HANEN"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/","https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/5875f248502ea0794dca05f9ea518440","name":"eliho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ea2d2e46de429e0415a330ea57f41bc101fea116d020ec3116a6fc2817d801cc?s=96&d=mm&r=g","caption":"eliho"},"url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14392"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14401,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14392\/revisions\/14401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14392"},{"taxonomy":"produsent-ostetype","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsent-ostetype?post=14392"},{"taxonomy":"produsentfylke","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/produsentfylke?post=14392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}