![\"\"](\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/plugins\/bb-plugin\/img\/pixel.png\"){kind=tracking}
\n\tFoto: Eline Kj\u00f8l Berg<\/em><\/p>\n Oppskrift: Eli Anne Sundset og Live Edvardsen<\/p>\n Plommeterte med skj\u00f8rost fra R\u00f8rosmeieriet.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":12342,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[265,110,81],"produsent-ostetype":[],"produsentfylke":[],"class_list":["post-12339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oppskrifter","tag-annen-tradisjonsost","tag-skjorost","tag-tradisjonsost"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n\t\t\tPlommeterte med skj\u00f8rost fra R\u00f8rosmeieriet\t<\/h2>\n\tPLOMMETERTE<\/strong>
\n250 g mel
\n115 g R\u00f8rossm\u00f8r
\n5 g salt
\n50 g melis
\n1 stk egg\nSmuldre mel og sm\u00f8r sammen. Tilsett resten av ingrediensene og
\nmiks helt til deigen akkurat er samlet. Ikke jobb for mye med deigen.
\nPakk deigen i plastfolie og hvil den i kj\u00f8leskapet i ca 30 minutter.
\nKjevle ut deigen og kle terteformen med deigen. Her har vi brukt sm\u00e5
\nporsjonsformer, men store former kan ogs\u00e5 brukes. Stikk deigen med
\nen gaffel og sett formen i fryseren i ca 30 minutter f\u00f8r steking. Dette
\nvil gi et bedre resultat. Forstek tertedeigen i ca 15 min p\u00e5 180 grader.
\nDersom du bruker en st\u00f8rre form m\u00e5 tertedeigen stekes lengre.\n\nPLOMMEFYLL<\/strong>
\n450 g plommer
\n100 g kirseb\u00e6r
\n150 g of sugar
\n1 ss maisenna\nSnitt et lite kryss i toppen av plommene. Kok de i 10 sekunder og ha
\nde over i isvann. Skrell av skallet og ta ut steinen. Sett til side 1\u20444 av
\nplommene. Ha plommer, kirseb\u00e6r og sukker i en kjele og kok i ca 10
\nminutter. Sil av ca 2 dl av plommejuicen. Bland maisenna ut med litt
\nvann og spe inn i plommene. Gi et kjapt oppkok under omr\u00f8ring og
\nsett til side.
\nKutt de resterende plommene i b\u00e5ter og legg de i plommejuicen
\nfra kompotten. Fyll tertene med plommekompotten og dander
\nplommeb\u00e5ter p\u00e5 toppen. Stek i ca 15 minutter p\u00e5 180 grader.\n\nSKJ\u00d8ROSTKREM<\/strong>
\n250 g kremost
\n100 g fl\u00f8te fra R\u00f8rosmeieriet30 g sukker
\n100 g skj\u00f8rost fra R\u00f8rosmeieriet\nPisk kremost, fl\u00f8te og sukker i en bolle. Vend inn skj\u00f8rost.
\nLegg skj\u00f8rostkrem p\u00e5 de ferdige plommetertene.\n\n\n\n\n\t\n\t\t\tFler oppskrifter:\t<\/h1>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"