{"id":11497,"date":"2023-10-27T18:52:29","date_gmt":"2023-10-27T16:52:29","guid":{"rendered":"https:\/\/ostelandet.no\/?p=11497"},"modified":"2025-11-20T12:18:17","modified_gmt":"2025-11-20T11:18:17","slug":"verdens-beste-ost-2023-er-karet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/verdens-beste-ost-2023-er-karet\/","title":{"rendered":"Verdens beste ost 2023 er k\u00e5ret!"},"content":{"rendered":"\"IMG-6907\n

\n\t\tVerdens beste ost 2023 er k\u00e5ret!\n\t<\/h2>\n

\n\t\tVinneren er \n\t<\/h2>\n\t

Dette er s\u00e5 stort, sa en tydelig glad og beveget daglig leder p\u00e5 Gangstad G\u00e5rd.-Vi har laget ost i 25 \u00e5r. Dette betyr s\u00e5 mye!<\/p>\n

I kveld, fredag 27. oktober 2023, ble Nidelven Bl\u00e5 fra Gangstad G\u00e5rdsysteri tildelt h\u00f8yeste poengsk\u00e5r i superfinalen i Oste-VM\/ World Cheese Awards.<\/p>\n

Nidelven Bl\u00e5 danket ut 4501 oster fra 43 land. Med 102 poeng kan bl\u00e5muggosten fra Inder\u00f8y smykke seg med den prestisjetunge tittelen World Champion Cheese 2023.<\/p>\n

Aldri tidligere har s\u00e5 mange v\u00e6rt p\u00e5meldt i World Cheese Awards (WCA) 37 \u00e5r lange historie, som i \u00e5r. Med en deltakelse p\u00e5 4502 oster har \u00e5rets Oste-VM satt rekord b\u00e5de i antall oster totalt, og ikke minst nasjonalt. 293 oster har deltatt fra Norge, levert av 71 norske produsenter.<\/p>\n

\n\t\tLitt om vinneren\n\t<\/h2>\n\t

Gangstad G\u00e5rdsysteri p\u00e5 \u00d8vre Gangstad ble Norges f\u00f8rste autoriserte g\u00e5rdsysteri p\u00e5 egen kumelk etablert i 1998.\u00a0 G\u00e5rden foredler ca. 400\u00a0000 liter melk til ca. 52 tonn ost.<\/p>\n

\n\t\tEn sann feiring\n\t<\/h2>\n\tDet er andre gang Norge har blitt tildelt det \u00e6refulle oppdrag \u00e5 v\u00e6re vertsland for WCA.
\nF\u00f8rste gang var i Bergen i 2018. Den gang vant J\u00f8rn Hafslund fra Osteg\u00e5rden.
\nOgs\u00e5 i \u00e5r st\u00e5r HANEN som hovedarrang\u00f8r ved daglig leder Bernt Bucher -Johannessen.
\n– \u00c5rets Oste-VM i Trondheim er en feiring av norske ystere og norsk landbruk, understreker
\nhan. – Sammen med alle de som bringer norsk ost ut til norske forbrukere i ostedisker og p\u00e5
\nrestauranter, bidrar de til \u00e5 gj\u00f8re Norge til en rikere matnasjon.
\nAtter en gang har norsk ost f\u00e5tt mulighet til \u00e5 m\u00e5le seg mot ost fra det meste av verden. Ikke
\nminst har matinteresserte fra hele verden f\u00e5tt anledning til \u00e5 oppleve norsk ost og ikke minst
\net tr\u00f8ndersk matfat og natur.\n\t

Klikk her for \u00e5 se de norske vinnerne i World Cheese Awards<\/a><\/p>\n\t\t\t

Facts<\/h3>