{"id":1081,"date":"2020-11-16T13:43:15","date_gmt":"2020-11-16T12:43:15","guid":{"rendered":"http:\/\/ostelandet.no\/ost\/?page_id=1081"},"modified":"2022-12-09T13:26:02","modified_gmt":"2022-12-09T12:26:02","slug":"ferskost","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/ferskost\/","title":{"rendered":"Fresh cheese"},"content":{"rendered":"<h1>\n\t\tFresh cheese\n\t<\/h1>\n\t<p>Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese &#8211; eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.<\/p>\n<p>The fresh cheeses are made from fresh curd and can be eaten immediately after production. They often have a mild milky taste with hints of salt and acid. Spices, herbs and mushrooms are added to many fresh cheeses, giving them a different flavor profile.<\/p>\n<h1>\n\t\tFresh cheese\n\t<\/h1>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ferskost Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese &#8211; eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost. Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon.&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":600,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1081","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ferskost - Ostelandet Norge - Ostetyper - Utforsk norsk ost<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese - eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon. De har ofte en mild melkesmak med innslag av salt og syre. Mange ferskoster tilsettes krydder, urter og sopp, og f\u00e5r dermed en annen smaksprofil.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/ferskost\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ferskost - Ostelandet Norge - Ostetyper - Utforsk norsk ost\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese - eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon. De har ofte en mild melkesmak med innslag av salt og syre. Mange ferskoster tilsettes krydder, urter og sopp, og f\u00e5r dermed en annen smaksprofil.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/ferskost\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ostelandet Norge\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-09T12:26:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/\",\"name\":\"Ferskost - Ostelandet Norge - Ostetyper - Utforsk norsk ost\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-16T12:43:15+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-09T12:26:02+00:00\",\"description\":\"Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese - eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon. De har ofte en mild melkesmak med innslag av salt og syre. Mange ferskoster tilsettes krydder, urter og sopp, og f\u00e5r dermed en annen smaksprofil.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Burrata\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ferskost\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"name\":\"Ostelandet Norge\",\"description\":\"- L\u00e6r mer om norsk ost\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#organization\",\"name\":\"HANEN\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png\",\"width\":2062,\"height\":1223,\"caption\":\"HANEN\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974\",\"https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ferskost - Ostelandet Norge - Ostetyper - Utforsk norsk ost","description":"Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese - eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon. De har ofte en mild melkesmak med innslag av salt og syre. Mange ferskoster tilsettes krydder, urter og sopp, og f\u00e5r dermed en annen smaksprofil.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/ferskost\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Ferskost - Ostelandet Norge - Ostetyper - Utforsk norsk ost","og_description":"Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese - eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon. De har ofte en mild melkesmak med innslag av salt og syre. Mange ferskoster tilsettes krydder, urter og sopp, og f\u00e5r dermed en annen smaksprofil.","og_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/ferskost\/","og_site_name":"Ostelandet Norge","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","article_modified_time":"2022-12-09T12:26:02+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/","name":"Ferskost - Ostelandet Norge - Ostetyper - Utforsk norsk ost","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg","datePublished":"2020-11-16T12:43:15+00:00","dateModified":"2022-12-09T12:26:02+00:00","description":"Ferskost er ganske enkelt ost som ikke er modnet. I denne gruppen finner vi sv\u00e6rt forskjellige ostetyper, b\u00e5de i konsistens og bruksomr\u00e5de. Godt kjente eksempler er ricotta, mozzarella, halloumi (p\u00e5 norsk: stekeost\/grillost), kvarg, kremost, og cottage cheese - eller den norske ekvivalenten, skj\u00f8rost.Ferskostene lages fra fersk ostemasse og kan spises umiddelbart etter produksjon. De har ofte en mild melkesmak med innslag av salt og syre. Mange ferskoster tilsettes krydder, urter og sopp, og f\u00e5r dermed en annen smaksprofil.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#primaryimage","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ost-1-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"Burrata"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/ferskost\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/ostelandet.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ferskost"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#website","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","name":"Ostelandet Norge","description":"- L\u00e6r mer om norsk ost","publisher":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ostelandet.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#organization","name":"HANEN","url":"https:\/\/ostelandet.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","contentUrl":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk.png","width":2062,"height":1223,"caption":"HANEN"},"image":{"@id":"https:\/\/ostelandet.no\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ostelandet-101474925294974","https:\/\/www.instagram.com\/ostelandet\/","https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/ostelandet-norge\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1081"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7535,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1081\/revisions\/7535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}