{"version":"1.0","provider_name":"Norway, the cheese country","provider_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en","author_name":"Matthijs","author_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/matthijs\/","title":"R\u00f8d Ku - Ostelandet Norge","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"jiuT3hqYeo\"><a href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rod-ku\/\">R\u00f8d Ku<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/rod-ku\/embed\/#?secret=jiuT3hqYeo\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;R\u00f8d Ku&#8221; &#8212; Ostelandet Norge\" data-secret=\"jiuT3hqYeo\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Rod_ku-1024x683.jpg","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":683,"description":"Meieribestyrerens favoritt! R\u00f8d Ku er en halvfast r\u00f8dkittost som modnes i 3\u20135 mnd. Den begynte sitt liv utelukkende som en raclette-ost frem til vi oppdaget at den kunne brukes til s\u00e5 mye mer. Dette er en s\u00e5kalt 24\/7 ost som kan nytes til frokost, lunsj, middag og dessert. Den er selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 ypperlig til \u00e5 lage Raclette-middag med da den har s\u00e6rdeles god smelteevne. Ostene veier ca. 3\u20134 kg og vaskes jevnlig med saltlake under modningen slik at den danner den karakteristiske r\u00f8dkittskorpen som har gitt navnet til osten. Vi er stolte over utmerkelsen Supergold under World Cheese Awards i Bergen 2018. Det vil si at R\u00f8d ku fikk Gullmedalje i OsteVM og endte blant verdens 75 beste oster. Ikke verst for en nykommer! R\u00f8d Ku fikk nylig ogs\u00e5 s\u00f8lvmedalje under NM i Gardsost (de er litt strengere enn internasjonale dommere) og osten har ogs\u00e5 spesialitetsmerke for unik smak fra Matmerk. Meieribestyrerens favoritt!R\u00f8d Ku er en halvfast r\u00f8dkittost som modnes i 3\u20135 mnd. Den begynte sitt liv utelukkende som en raclette-ost frem til vi oppdaget at den kunne brukes til s\u00e5 mye mer. Dette er en s\u00e5kalt 24\/7 ost som kan nytes til frokost, lunsj, middag og dessert. Den er selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 ypperlig til \u00e5 lage Raclette-middag med da den har s\u00e6rdeles god smelteevne. Ostene veier ca. 3\u20134 kg og vaskes jevnlig med saltlake under modningen slik at den danner den karakteristiske r\u00f8dkittskorpen som har gitt navnet til osten. Vi er stolte over utmerkelsen Supergold under World Cheese Awards i Bergen 2018. Det vil si at R\u00f8d ku fikk Gullmedalje i OsteVM og endte blant verdens 75 beste oster. Ikke verst for en nykommer! R\u00f8d Ku fikk nylig ogs\u00e5 s\u00f8lvmedalje under NM i Gardsost (de er litt strengere enn internasjonale dommere) og osten har ogs\u00e5 spesialitetsmerke for unik smak fra Matmerk."}