{"version":"1.0","provider_name":"Norway, the cheese country","provider_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en","author_name":"eliho","author_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/","title":"Prosten - Ostelandet Norge","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0vPijQwDi3\"><a href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/prosten\/\">Prosten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/prosten\/embed\/#?secret=0vPijQwDi3\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Prosten&#8221; &#8212; Ostelandet Norge\" data-secret=\"0vPijQwDi3\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/ostelandet.no\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Prosten-Prestholdt-Geitost_hbg.png","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Prosten er ein modna kremost av geitemj\u00f8lk, det nordmenn liker \u00e5 kalle chevre. Denne blir laga heile \u00e5ret, b\u00e5de p\u00e5 st\u00f8lsmj\u00f8lk og vintermj\u00f8lk. Prosten hadde namnet Presten tidligare, etter den tidlegare (gamle) presten i Ostebygda, som no har blitt Prost. Han er glad i \u00e5 lage mat og sv\u00e6rt entusiastisk til ost, og han forkynner gjerne den glade bodskapen om lokale ysteri og lokalprodusert ost. Kva med \u00e5 varme heile osten i oven p\u00e5 200 grader i 4 minutter? Serveres med s\u00f8tt f\u00f8lgje. modna kremost av geitemj\u00f8lk - laga heile \u00e5ret, b\u00e5de p\u00e5 st\u00f8lsmj\u00f8lk og vintermj\u00f8lk - mild og frisk smak n\u00e5r den er ung - kraftig chevr\u00e8 smak n\u00e5r den er moden. - Prosten ble k\u00e5ret til den beste osten i kategorien ferskost og fikk tredjeplass i NM i ost 2021. - I World Cheese Awards (WCA) i 2019 fikk Prosten s\u00f8lv."}