{"version":"1.0","provider_name":"Norway, the cheese country","provider_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en","author_name":"eliho","author_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/","title":"Namdalsgomme - Ostelandet Norge","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wWSpK2HRp8\"><a href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/namdalsgomme\/\">Namdalsgomme<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/namdalsgomme\/embed\/#?secret=wWSpK2HRp8\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Namdalsgomme&#8221; &#8212; Ostelandet Norge\" data-secret=\"wWSpK2HRp8\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Namdalsgomme_mbg.webp","thumbnail_width":430,"thumbnail_height":320,"description":"Namdalsgomme fremstilles ved oppkoking av l\u00f8pefelt ostemasse og mysekonsentrat. Gommen har en halvfast, lett skj\u00e6rbar konsistens, uten \u00e5 v\u00e6re direkte sm\u00f8rbar. Namdalsgomme er litt grov, og ostekornene er merkbare. Smaken er rund og s\u00f8t, med tydelig kryddersmak av kardemomme og kanel. Namdalsgomme har en jevn, lys gulbrun farge med et lag av kanel p\u00e5 toppen. Rull rikelig med gomme inn i lefser, lomper og vafler og server til frokost, lunsj eller til kaffen. Lefse med gomme er god og n\u00e6ringsrik kost. Namdalsgomme er ogs\u00e5 godt som sm\u00f8rbr\u00f8dp\u00e5legg. Namdalsgomme er glutenfri, og kan derfor spises av de som har glutenintoleranse. Namdalsgomme fremstilles ved oppkoking av l\u00f8pefelt ostemasse og mysekonsentrat. Gommen har en halvfast, lett skj\u00e6rbar konsistens, uten \u00e5 v\u00e6re direkte sm\u00f8rbar. Namdalsgomme er litt grov, og ostekornene er merkbare."}