{"version":"1.0","provider_name":"Norway, the cheese country","provider_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en","author_name":"eliho","author_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/","title":"M\u00f8lsgomme - Ostelandet Norge","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ln7lXyixty\"><a href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/molsgomme\/\">M\u00f8lsgomme<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/molsgomme\/embed\/#?secret=ln7lXyixty\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;M\u00f8lsgomme&#8221; &#8212; Ostelandet Norge\" data-secret=\"ln7lXyixty\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/ostelandet.no\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Molsgomme.webp","thumbnail_width":430,"thumbnail_height":320,"description":"M\u00f8lsgomme lages ved koking av helmelk som felles ved tilsetting av kulturmelk. Ostemasse og myse kokes til ostemassen har en lys gulbrun farge, deretter tilsettes sukker og hvetemel f\u00f8r m\u00f8lsgomen kokes p\u00e5 ny. M\u00f8lsgommen skal v\u00e6re litt seig og lett sm\u00f8rbar. Smaken er syrlig og s\u00f8t med krydret smak av kardemomme og kanel. Rull rikelig med gomme inn i lefser, lomper og vafler og server til frokost, lunsj eller til kaffen. Lefse med gomme er god og n\u00e6ringsrik kost. M\u00f8lsgomme er ogs\u00e5 godt som sm\u00f8rbr\u00f8dp\u00e5legg. M\u00f8lsgomme lages ved koking av helmelk som felles ved tilsetting av kulturmelk. Ostemasse og myse kokes til ostemassen har en lys gulbrun farge, deretter tilsettes sukker og hvetemel f\u00f8r m\u00f8lsgomen kokes p\u00e5 ny."}