{"version":"1.0","provider_name":"Norway, the cheese country","provider_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en","author_name":"eliho","author_url":"https:\/\/ostelandet.no\/en\/author\/eliho\/","title":"Kandalsost - Ostelandet Norge","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ruyh3sZA6m\"><a href=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/kandalsost\/\">Kandalsost<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/ostelandet.no\/en\/kandalsost\/embed\/#?secret=ruyh3sZA6m\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Kandalsost&#8221; &#8212; Ostelandet Norge\" data-secret=\"ruyh3sZA6m\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/ostelandet.no\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/ostelandet.no\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bilde_ostelandet_2-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2560,"description":"Kandalosten er ein fyldig, brun geitost laga p\u00e5 geitemj\u00f8lk fr\u00e5 egne geiter. lle prosessane skjer her p\u00e5 garden. Mj\u00f8lka kjem fr\u00e5 v\u00e5re eigne geiter, og alt fr\u00e5 mj\u00f8lking, separering, l\u00f8yping og koking er gjort p\u00e5 tradisjonelt vis. Vi har gjort om eit gamalt kraftverksbygg til produksjonslokale.  Like ved ysteriet v\u00e5rt er Kandals vakraste fossefall og difor har vi ogs\u00e5 sett i stand Ysteriparken, slik at du ogs\u00e5 skal kunne b\u00e5de nyte utsikta, men ogs\u00e5 oppleve dyra og observere produksjon, vere tett innp\u00e5 det som skjer her hj\u00e5 oss.  N\u00e5r kokinga er ferdig kaldr\u00f8rast osten, deretter blir den satt i former og kj\u00f8lt ned. Ferdig ost blir kutta til stykker p\u00e5 eit kilo og 500 gram. Deretter vert osten pakka, eller emballert som det ogs\u00e5 kallast. Om sommaren har vi ogs\u00e5 St\u00f8ylsost, d\u00e5 g\u00e5r geitene p\u00e5 st\u00f8ylen heile sommaren og mangfoldet i st\u00f8ylsbeitet set preg p\u00e5 mj\u00f8lka. Kandalosten er ein fyldig, brun geitost. - Laga p\u00e5 geitemj\u00f8lk fr\u00e5 egne geiter."}