1.0Norway, the cheese countryhttps://ostelandet.no/enelihohttps://ostelandet.no/en/author/eliho/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="QlHQItZ8jE"><a href="https://ostelandet.no/en/prosten/">Prosten</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://ostelandet.no/en/prosten/embed/#?secret=QlHQItZ8jE" width="600" height="338" title="“Prosten” — Ostelandet Norge" data-secret="QlHQItZ8jE" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://ostelandet.no/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script>https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/08/Prosten-Prestholdt-Geitost_hbg.png1200900Prosten er ein modna kremost av geitemjølk, det nordmenn liker å kalle chevre. Denne blir laga heile året, både på stølsmjølk og vintermjølk. Prosten hadde namnet Presten tidligare, etter den tidlegare (gamle) presten i Ostebygda, som no har blitt Prost. Han er glad i å lage mat og svært entusiastisk til ost, og han forkynner gjerne den glade bodskapen om lokale ysteri og lokalprodusert ost. Kva med å varme heile osten i oven på 200 grader i 4 minutter? Serveres med søtt følgje. modna kremost av geitemjølk - laga heile året, både på stølsmjølk og vintermjølk - mild og frisk smak når den er ung - kraftig chevrè smak når den er moden. - Prosten ble kåret til den beste osten i kategorien ferskost og fikk tredjeplass i NM i ost 2021. - I World Cheese Awards (WCA) i 2019 fikk Prosten sølv.