Posts Tagged ‘ysteri’
Visual apprentice Finden
Synnøve Finden er i dag den eneste norske utfordreren til Tine i det norske ostemarkedet. Vi lager norsk ost av norsk melk på våre ysterier i Namsos og Alvdal. De siste årene har vi også utvidet sortimentet vårt. Vi skal tilføre frokostbordet nye gode smaker, og sunnere produkter.
Vi lager det beste av gode norske råvarer, og vi henter hjem det beste av det vi finner ute.
Målet er å være som Synnøve var, hele tiden ligge litt foran, være litt flinkere, litt raskere og litt tøffere enn våre konkurrenter, samtidig som vi aldri skal glemme det vi er, videreforedler av norsk råvare.
Read the whole >>Den Blacke Gryte Ysteri
Here in Lødingen Vestbygd, goat cheese was produced for sale until 1959, on the neighboring farm. We took over old cheese equipment, it is today well preserved in our Gårdsrestauranten, to the delight of the guests.
Read the whole >>Slettevollen gardsysteri
Slettevollen gardsysteri is a small family-run cheese factory by the Sognefjord. We use milk from our own cows to produce cheese and other sour milk products.
Read the whole >>Sæterstad Gård
Sæterstad farm in Hattfjelldal in Nordland produces organic brown and white goat cheese from milk from its own goats. Farm sale, accommodation and farm restaurant by agreement.
Read the whole >>Rueslåtten Ysteri
Rueslåtten ysteri is a small family-run cheese factory in Hol municipality. We have 14 cows that graze outside in the barn all summer, and only use colostrum from our own production.
Read the whole >>Valmsnes Gård
Jonas and Julie live on the farm with their sons Sebastian and Ole Jakob. They have chosen to invest in the traditional cheese pultost, which is one of Norway's oldest cheeses and a cheese with long traditions in Hedmark. In addition, they have a number of other products – several types of cheese, milk and butter. The butter from Valmsnes Gård has won the award "Dairy Product of the Year 2020
Read the whole >>Winther Ysteri
Noe så unikt som et ysteri og osteutsalg midt i Oslo. Her lages oste basert på økologisk melk fra lokale gårder. Vi har vårt eget ysteri med helt åpen produksjon. Du kan se oss fra gateplan når du går på utsiden og også inne fra restauranten og butikken.
Read the whole >>Lofoten Gårdsysteri
Gårdsysteri with cheeses based on organic, biodynamic milk from our own goats, and some cheeses from both cow's and goat's milk, Cozy café and farm shop, open all year.
Read the whole >>Avdem Gardsysteri
Family-run farm dairy with a wide range of cheeses made from cow's milk from their own farm. A specialty is the cottage cheese Fjelldronning. Also produces butter, table cheese, sour cream and yoghurt.
Read the whole >>Kråkeroe stable and Flatdal dairy
Kråkeroe-staulen ligger 900 moh på Møsstrond lengst nord i Seljord kommune. Staulsvollen har en spesielt fin beliggenhet mellom Veisvik-vannet og Kråkeroe-tjønni. På setervollen går telemarkskyr, NRF-kyr, kalver og griser. Her beiter kyrne godt, saftig fjellgress som gir den beste, smakfulle og næringsrike melken.
Summer-open farm with production of butter, sour cream and the specialty knå cheese.
Read the whole >>
English 
Norwegian