WCA 2024/25 Gold Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/wca-2024-25-gold/ - Learn more about Norwegian cheese Fri, 28 Nov 2025 11:12:09 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png WCA 2024/25 Gold Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/wca-2024-25-gold/ 32 32 IBEX https://ostelandet.no/en/ibex/ Mon, 16 Jun 2025 08:43:36 +0000 https://ostelandet.no/?p=12830 IBEX er laget av både ku og geitemelk og er 7 måneder lagret. Den har en kremete konsistens som ung ost men du kan også smake noe krystaller.

The post IBEX appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Bufarost frå Valdres https://ostelandet.no/en/bufar/ Wed, 22 Feb 2023 12:01:11 +0000 https://ostelandet.no/?p=8011 The cheese that goes with most things; tapas, cheese plate, pizza, burger, sandwich, gratin or as an alternative to parmesan.

The post Bufarost frå Valdres appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gammel Erik Vellagret https://ostelandet.no/en/gammel-erik-vellagret/ Mon, 19 Apr 2021 07:10:49 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2963 FASTOST Gammel Erik vellagret Produsent: Elvekanten Ysteri Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Vellagret minimum 10 mnd. Smak: Fin balanse mellom syrlighet og sødme. Smaksrik og fast ost som kan minne om Manchego. Beskrivelse: Håndverks-ost med utgangspunkt i Gouda, inspirasjon fra Nederland og Frankrike, samt flere års videreutvikling lokalt, framstår osten i dag som en smakfull…

The post Gammel Erik Vellagret appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Råblå https://ostelandet.no/en/rabla/ Fri, 09 Apr 2021 09:39:40 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2783 The cheese is first matured in a maturing cellar for two months. There, the cheese is turned over, moved and looked after every week.

The post Råblå appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Synnøve Gudbrand https://ostelandet.no/en/synnove-gudbrand/ Thu, 18 Mar 2021 12:15:25 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2095 Synnøve Gudbrand is a traditional brown cheese with goat's milk that gives a characteristic and rich taste. The cheese is made from cow's and goat's milk. Gudbrand also goes well in sauces, especially for game. Synnøve Gudbrand is cooked in a pot to give it an extra good taste.

The post Synnøve Gudbrand appeared first on Ostelandet Norge.

]]>