spisskummin Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/spisskummin/ - Learn more about Norwegian cheese Wed, 19 Nov 2025 11:51:17 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png spisskummin Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/spisskummin/ 32 32 Tine Nøkkel https://ostelandet.no/en/tine-nokkel/ Mon, 14 Jun 2021 13:03:15 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5126 TINE Nøkkel is a semi-firm white cheese with a spicy taste of cumin and cloves, and a slightly acidic aroma.

The post Tine Nøkkel appeared first on Ostelandet Norge.

]]> TINE Nøkkel lett https://ostelandet.no/en/tine-nokkel-lett/ Sun, 13 Jun 2021 09:16:16 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5065 TINE Nøkkel Lett is a semi-firm white cheese with a spicy taste of cumin and cloves, and a slightly acidic aroma. The cheese has less fat than the original key cheese and qualifies to carry the Keyhole. TINE Nøkkel Lett is marked with a keyhole and contains 16% grease.

The post TINE Nøkkel lett appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Skarrbo Nøkkelost https://ostelandet.no/en/skarrbo-nokkelost/ Mon, 10 May 2021 10:12:50 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4369 The cheese is made from raw milk from the farm's own cows of the Jarlsbergefe breed. The farm's own fermentation culture is also used in the cheese.

The post Skarrbo Nøkkelost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gammel Erik spisskumm https://ostelandet.no/en/gammel-erik-spisskumm/ Mon, 19 Apr 2021 07:36:51 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2973 FASTOST Gammel Erik spisskumm Produsent: Elvekanten Ysteri Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Mellomlagret minimum 2 mnd. Smak: Spisskumm-smaken kan minne om Nøkkelost, men er mer smakfull og er mykere i konsistensen. Beskrivelse: Håndverks-ost med utgangspunkt i Gouda, inspirasjon fra Nederland og Frankrike, samt flere års videreutvikling lokalt, framstår osten i dag som en smakfull ost…

The post Gammel Erik spisskumm appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hamarsbøen Lykjylost https://ostelandet.no/en/lykjylost/ Fri, 26 Mar 2021 10:58:02 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2556 Lykjylost (nøkkelost) er en halvfast kvitost med spisskummen fra Hamarsbøen Gard øverst i Hallingdal.
Dette er en gaudatype laget av pastaurisert helmelk fra ku. Ostene modnes minimum 3 måneder. Etter 4 måneder modning er laktosen i osten brukt opp og kan da selges som laktosefri.

The post Hamarsbøen Lykjylost appeared first on Ostelandet Norge.

]]>