Orkladal ysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/orkladal-ysteri/ - Learn more about Norwegian cheese Sun, 26 Oct 2025 14:45:04 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Orkladal ysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/orkladal-ysteri/ 32 32 Orkladal Ysteri https://ostelandet.no/en/orkladal-ysteri/ Tue, 20 Apr 2021 07:12:45 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3051 Orkladal ysteri er et gårdsysteri fra Orkdal i Sør-Trøndelag. Vi produserer hovedsaklig kittoster, men også blåost og stykkost (feta av kumelk) og kremost. Mange av ostene har priser fra landsutstillinger og NM i gardsost. Vår mest kjente ost er en lagret fast kittost som heter Høvding Sverre.
Døgnåpen selvbetjent gårdsbutikk.

The post Orkladal Ysteri appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Skjenald https://ostelandet.no/en/skjenald/ Sun, 18 Apr 2021 08:02:54 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2929 Myk kittost. Smak den gjerne med kjeks, nøtter og honning/gele. Kan varmes i ovnen og spises flytende som dip.

Skjenald er navnet på hjemgården til gründeren av Orkladal ysteri. Navnet betyr trolig «å skinne» (gul og rund som sola). Skjenald fikk gull i NM for gardsost i 2016 og gull i VM i 2018!

The post Skjenald appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rokoll https://ostelandet.no/en/rokoll/ Sun, 18 Apr 2021 07:40:19 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2925 Myk kittost. Smak den gjerne med kjeks, nøtter og ­honning/gele. Rokollen er en utmerket turtopp på
356 moh. med fantastisk utsikt over
Orkla, Orkanger, Råbygda og Orkladal ysteri. Rokoll oppnådde sølv på landsutstillingen for gårdsost i 2009, bronse i 2011 og sølv i NM for gardsost i 2015.

The post Rokoll appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Svoger Bård https://ostelandet.no/en/svoger-bard/ Sun, 18 Apr 2021 07:32:01 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2921 Svoger Bård is a mild cheese that tastes like a lot of milk. Can be reminiscent of camembert in consistency and taste. Can be used on a slice of bread or on shortbread and biscuits.

The post Svoger Bård appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gelmin https://ostelandet.no/en/gelmin/ Sun, 18 Apr 2021 07:23:37 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2917 Gelmin er en halvfast blåmuggost. Smak den på godt brød med honning/gele.

Gelmin (Gjølme gård) var en av kong Sverres kongsgårder på 1100-tallet og omtalt i Snorres kongesagaer. Gelmin fikk bronse på landsutstillingen i 2011 og sølv i NM 2016

The post Gelmin appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Søster Cecilia https://ostelandet.no/en/soster-cecilia/ Sun, 18 Apr 2021 07:10:33 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2913 Semi-hard cheese with caraway. Taste it on biscuits/bread with honey or jelly/marmalade. Cecilia Sigurdsdatter was King Sverre's sister, king's daughter and king's mother. Born around 1150 and brought up on the farm Gelmin (Gjølme) in Orkland. She received the farm as a gift from her brother, Sverre, and she married Bård Guttormsson. They had a son Inge Bårdsson (king of Norway from 1204–1217). Sister Cecilia won bronze in the NM 2016 and silver in the WC 2018!

The post Søster Cecilia appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Høvding Sverre XO https://ostelandet.no/en/hovding-sverre-xo/ Sun, 18 Apr 2021 07:03:04 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2908 Høvding Sverre xo er en ost som er modnet lenger enn 12 måneder.
Den kan fint skives i salater, brukes på ostebordet, raspes på supper og pasta. Spis den gjerne med noe søtt som gele eller honning og god fyldig drikke til.

Fikk bronse ved NM i gardsost i 2015, sølv i 2016, bronse i NM 2019 og bronse i VM 2018! Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

The post Høvding Sverre XO appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Høvding Sverre Lagret https://ostelandet.no/en/hovding-sverre-lagret/ Sun, 18 Apr 2021 06:49:23 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2904 Høvding Sverre lagret er en ost som er modnet i 6-12 måneder.
Det er en meget anvendelig ost som kan brukes til alt. Den kan skives, raspes og gratinesres og er bestselgeren til Orkladal ysteri. Spis den gjerne med noe søtt som gele eller honning.

Osten fikk sølv ved Landsutstillingen for gardsost i 2013 og bronse i 2015. Fikk spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

The post Høvding Sverre Lagret appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Høvding Sverre ung https://ostelandet.no/en/hovding-sverre-ung/ Sun, 18 Apr 2021 06:36:56 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2900 Høvding Sverre ung er en ost som er modnet i 3-6 måneder.
Det er en mild ost som kan brukes til alt. Den kan skives, raspes og gratineres. Spis den gjerne med en gele eller honning.

The post Høvding Sverre ung appeared first on Ostelandet Norge.

]]>