brunost Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/brunost/ - Learn more about Norwegian cheese Fri, 28 Nov 2025 12:41:54 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png brunost Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/brunost/ 32 32 Therese Johaug Brunost https://ostelandet.no/en/therese-johaug-brunost/ Thu, 21 Aug 2025 15:02:19 +0000 https://ostelandet.no/?p=13107 Brunosten har en rund og fyldig smak med en balansert sødme, noe som gjør den mildere enn en tradisjonell Gudbrandsdalsost, men med mer dybde enn en ren fløtemysost.

The post Therese Johaug Brunost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Tine Gudbrandsdalsost Anno 1863 https://ostelandet.no/en/tine-gudbrandsdalsost-anno-1863/ Tue, 12 Aug 2025 11:00:25 +0000 https://ostelandet.no/?p=13000 FASTOST Anno 1863 Gudbrandsdalsost Produsent: TINE Type: Brunost Melk: Kumelk, geitemelk Smak: rund, fyldig, hint av karamell Beskrivelse: Brunost kokt i gryter etter den "originale" oppskriften fra Anne Hov, slik hun lagde den på Solbårsætra i 1863. Mer fløte og mer innkokt sammenlignet med den vanlige gudbrandsdalsosten vi kjenner i dag. Utsalgssted: Er i sortementet på…

The post Tine Gudbrandsdalsost Anno 1863 appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Brunostpanacotta https://ostelandet.no/en/brunostpanacotta/ Tue, 05 Dec 2023 14:53:43 +0000 https://ostelandet.no/?p=11907 Panacotta med brunost

The post Brunostpanacotta appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Brun geitost https://ostelandet.no/en/veitastrond-brun-geitost/ Thu, 28 Sep 2023 11:11:18 +0000 https://ostelandet.no/?p=8405 Osten er kokt på myse frå geitemjølk, geitemjølk og osteløype. Smakar godt på brødskiva, vafler og i gryter.

The post Brun geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Nevada Berg – en ekte brunostfan https://ostelandet.no/en/nevada-berg-en-ekte-brunostfan/ Tue, 27 Jun 2023 08:19:12 +0000 https://ostelandet.no/?p=8657 Nevada Berg, matskribenten fra
USA, er kjent for å dypdykke i norsk tradisjonsmat og å gi de ulike rettene en egen vri.

The post Nevada Berg – en ekte brunostfan appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hvit sjokoladekonfekt med julebrunostkrem https://ostelandet.no/en/hvit-sjokoladekonfekt-med-julebrunostkrem/ Fri, 25 Nov 2022 11:32:07 +0000 https://ostelandet.no/?p=7443 Lag enkelt hvit sjokoladekonfekt med julebrunostkrem
(ca . 36 konfektbiter)

The post Hvit sjokoladekonfekt med julebrunostkrem appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Brun Geitost Prestholt https://ostelandet.no/en/brun-geitost-prestholt/ Sat, 28 Aug 2021 10:10:20 +0000 https://ostelandet.no/?p=6044 Prestholt Geitost is the flagship of Prestholt and the base for the entire operation. This is a traditional full-fat, brown goat's cheese type that originates from Osterøy in Western Norway, where Tim's mother learned the cheese trade. Prestholt Goat cheese is made from steaming fresh goat's milk, less than half an hour old, and it is made from both stable milk and winter milk. This is also an award-winning cheese, which has received two gold and one silver medal in the NM in farm cheese.

The post Brun Geitost Prestholt appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sæterstad Brun Geitost https://ostelandet.no/en/saeterstad-brun-geitost/ Thu, 17 Jun 2021 07:18:55 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=5205 This is a real brown goat's cheese, made from goat's whey, goat's milk and goat's cream. Round and mild in taste.

The post Sæterstad Brun Geitost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Tørresvangen brunost https://ostelandet.no/en/torresvangen-brunost/ Mon, 07 Jun 2021 06:11:08 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4910 An old traditional product. Is distinctive within the brown cheese world. No wax or added anything. Only pure goat's milk, boil for a long time. Wood-fired. Gets a round and extra caramelised taste. Long shelf life and can be frozen. Placed No. 2 under World Cheese in 2018, Bergen. A round and nice goat flavour. A caramel-like taste, with hints of salt and smoke. Melts in the mouth and the taste profile is rich.

The post Tørresvangen brunost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gubb https://ostelandet.no/en/gubb/ Thu, 03 Jun 2021 06:56:05 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4866 Gubb er ein fast gommevariant med søtleg smak av brunost, men også med bitar av ostestoff i seg. Enkelt sagt er det ei blanding av brunost og kvitost, kokt på heilmjølk. Produktet blir gjerne brukt som kaffemat, "biteti".

The post Gubb appeared first on Ostelandet Norge.

]]>