Avdem Gardsysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/avdem-gardsysteri/ - Learn more about Norwegian cheese Sat, 20 Sep 2025 12:17:51 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png Avdem Gardsysteri Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/avdem-gardsysteri/ 32 32 Mor Åse https://ostelandet.no/en/mor-ase/ Thu, 03 Jun 2021 06:49:17 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4862 Osten er inspirert av franske mjukostar. Ideen til «Mor Åse» fekk bonde og ystar Sigurd under eit ystekurs i Frankrike for nokre år attende.

The post Mor Åse appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Betaost https://ostelandet.no/en/betaost/ Thu, 03 Jun 2021 06:36:32 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4855 Betaost er ysta av upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Salatost, ysta som ein type feta, skoren i bitar og lagt i olje med urter. Fyldig og frisk i salat og til anna moderne matlaging.

The post Betaost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Avdem Gardsysteri https://ostelandet.no/en/avdem-gardsysteri/ Thu, 03 Jun 2021 05:57:59 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4843 Avdem is located in the mountain village of Lesja – at the top of Gudbrandsdalen, 600 meters above sea level. The farm is among the oldest in the village, around 2000 years old. Since the late 1700s, the farm has been in the same family, and today's farmers are the eighth generation.

The post Avdem Gardsysteri appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Pultost https://ostelandet.no/en/pultost/ Wed, 12 May 2021 08:45:01 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4445 Ein norsk ostetype med røter attende til vikingetida, produsert av syrna skumma mjølk. Vår pultost, original Avdem-kjuke, er premiert i oste-NM.

The post Pultost appeared first on Ostelandet Norge.

]]>