osteprat - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/kategori/osteprat/ - Learn more about Norwegian cheese Thu, 18 Dec 2025 12:56:56 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png osteprat - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/kategori/osteprat/ 32 32 Norske medaljer i Oste-VM 2025 https://ostelandet.no/en/norske-medaljer-i-ostevm-2025/ Thu, 20 Nov 2025 10:53:08 +0000 https://ostelandet.no/?p=14436 Se en fullstendig oversikt over norske medljevinnere under VM i ost 2025 her

The post Norske medaljer i Oste-VM 2025 appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Kråkeroe-staulen https://ostelandet.no/en/krakeroe-staulen/ Wed, 21 Feb 2024 15:53:08 +0000 https://ostelandet.no/?p=12032 "Opplev ekte st\u00f8lskost og fredfulle naturopplevelser hos Aasan-familien p\u00e5 Kr\u00e5keroe-staulen. Bli med til setervollen hvor Telemarkskuer beiter, og utforsk h\u00e5ndkernet sm\u00f8r og tradisjonsrik kn\u00e5ost ystet p\u00e5 g\u00e5rden. En sommerferie med dype norske tradisjoner venter."

The post Kråkeroe-staulen appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Heidal ysteri https://ostelandet.no/en/heidal-ysteri/ Wed, 20 Dec 2023 10:25:20 +0000 https://ostelandet.no/?p=11943 Heidal ligger øverst i Gudbrandsdalen og er bygda i Norge med størst samling av fredete bygdetun. Her har det i uminnelige tider vært kinna smør og ysta ost, - først på setrene og så
fra dampysteriet som kom i 1921.

The post Heidal ysteri appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ridder Pascale Baudonnel https://ostelandet.no/en/ridder-pascale-baudonnel/ Fri, 22 Sep 2023 10:54:19 +0000 https://ostelandet.no/?p=10699 Hun blir kalt nestoren, ystedronningen og selve drivkraften bak norsktradisjonell gårdsysting. Yster, lærer og bonde Pascale Baudonnel er nå utnevnt til ridder av den franske fortjenstordenen. Her er litt om hennes historie.

The post Ridder Pascale Baudonnel appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Ostehøvelen – Et norsk eventyr https://ostelandet.no/en/ostehovelen-et-norsk-eventyr/ Mon, 31 Jul 2023 11:36:40 +0000 https://ostelandet.no/?p=10308 It is almost 100 years since cabinetmaker Thor Bjørklund from Lillehammer took out a patent for the cheese grater. The name "Spar" signaled a clear purpose: Cut the cheese neatly. Behind each planer are around 15 operations, and craft production continues in full swing to this day.

The post Ostehøvelen – Et norsk eventyr appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Seteropplevelser på Håvardsrud Seterliv https://ostelandet.no/en/seteropplevelser-pa-havardsrud-seterliv/ Wed, 26 Jul 2023 21:13:01 +0000 https://ostelandet.no/?p=10286 On the sod roof, happy children sit cuddling with rabbits, while inside the cheese factory, butter churning is taught. Goats, horses, cows, cow lambs, calves, pigs and a coop with chickens. Håvardsrud Seterliv is like a cornucopia of great seating experiences.

The post Seteropplevelser på Håvardsrud Seterliv appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Olestølen https://ostelandet.no/en/olestolen/ Tue, 27 Jun 2023 12:20:17 +0000 https://ostelandet.no/?p=10235 At Olestølen, you can learn how to milk goats by hand and make white and brown goat cheese the old-fashioned way. You can also sign up for a hiking trip in the mountains or simply just enjoy real comfort food in fantastically beautiful surroundings. Ducks, hens, goats and horses - here the experiences are lined up!

The post Olestølen appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Nevada Berg – en ekte brunostfan https://ostelandet.no/en/nevada-berg-en-ekte-brunostfan/ Tue, 27 Jun 2023 08:19:12 +0000 https://ostelandet.no/?p=8657 Nevada Berg, matskribenten fra
USA, er kjent for å dypdykke i norsk tradisjonsmat og å gi de ulike rettene en egen vri.

The post Nevada Berg – en ekte brunostfan appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Hva er Oste-VM https://ostelandet.no/en/hva-er-oste-vm/ Thu, 27 Apr 2023 13:06:55 +0000 https://ostelandet.no/?p=8985 Den høyeste kvalitetsmerkingen norske melkebønder kan få for sin
råvareleveranse. Her får du svar på hva ordningen innebærer og krav.

The post Hva er Oste-VM appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Elitemelk https://ostelandet.no/en/elitemelk/ Fri, 17 Mar 2023 12:10:54 +0000 https://ostelandet.no/?p=8373 Den høyeste kvalitetsmerkingen norske melkebønder kan få for sin
råvareleveranse. Her får du svar på hva ordningen innebærer og krav.

The post Elitemelk appeared first on Ostelandet Norge.

]]>