Juleprim

Prim tilsatt krydder som gir deg julestemning. Nydelig til blant annet julens havrekjeks

Les hele >>

Pultost

Pultost fra Pultostkoppen

ysteri PULTOSTKOPPEN ble etablert i 2014 etter noen år med kursing, prøving, feiling og til slut en god følelse av at dette er liv laga. Fra starten av var det klart at pultost var hovedproduktet, at den skulle bli til håndlaga i så mange moment som mulig og at oppvarming av syrnet, skummet melk skulle skje på vedkomfyr. Vi har ikke egne kyr, men har vært heldige å få kjøpe melk fra gårder på Jevnaker og kan hente samtidig som de melker, dvs. melken er så fersk som det går an. Den tredje dagen blir den tykke melken langsomt(ca. 5-6timer) oppvarmet til 60grader.Da har ostemassen lagt seg som et lokk over mysen og det er lett å ta opp den, samle den i et klede og la mysen renne ut. Hos oss legger vi ostemassen i press over natten og dag 5 deler vi opp osteklumpen i små biter. Deretter følger gjæring då ostemassen utvikler varme og man må passe på den og røre flere ganger for dagen. Hvis alt går bra og har rett romtemperatur kan det ta 2-3dager. For å stoppe gjæringen tilsettes salt og osten skal få modne i litt kaldere omgivelser. Hvor lenge den skal modne er etter individuell smak. Vår pultost er grynete. Både konsistens, farge og smak forandrer seg med alderen. Når vi merker med dato så er det kanskje smak for de fleste, men det er også de som ønsker oster som er langt over dato. Av og til har vi Pultost Lagret for salg da er den ca 4måneder.

Les hele >>

Tverås vaniljeprim

Vaniljeprim har en fyldig og karamellisert smak med tilsetning av ekte vanilje og eplecider-eddik. Denne gikk helt til topps og fikk gull under NM i ost 2021

Les hele >>

Pultost fra Tørresvangen Gårdsysteri

Pultost

Pultost fra Tørresvang Gårdsysteri er en luftig og tørr type pultost smakssatt med karve Pultost er en av Norges nasjonale ostesorter, på lik linje med Gamalost, med tradisjoner langt tilbake i tiden. Pultost er laget av geitemelk, og har fyldig smak.

Les hele >>

Skjørost

Skjørosten er en proteinrik ferskost laget på skummet melk. Den er tatt opp ved en passe temperatur som gir en mild syrlig og myk konsistens men aktive melkesyrebakterier.

Les hele >>

Geitgomme

Gommen vår er produsert etter gammel oppskrift fra Ingeborg i Borgfjorden. Gomme kan passer spesielt godt på brød eller vafler.
Karakterisitisk smak av krydder, blant annet anis.

Les hele >>

Pultost Løiten

TINE Pultost Løiten er en norsk tradisjonsost i verdensklasse! Under oste-VM i 2018 ble den hedret med bronsemedalje.

Tine Pultost Løiten har en skarp og fyldig smak, men er ikke så tørr som Pultost Hedemark. Osten er smørbar.

Pultost har mye protein og kun 1 % fett.

Pultost er utmerket som pålegg. Smaker godt sammen med kokte eller bakte poteter, rømme og flatbrød.

Les hele >>

Pultost Lillehammer

Tine Pultost Lillehammer har en skarp og fyldig smak. Pultost har mye protein og kun 1 % fett.

Pultost er utmerket som pålegg. Den smaker godt sammen med kokte eller bakte poteter, rømme og flatbrød.

Les hele >>

Pultost Hedemark

Tine Pultost Hedemark har en skarp og fyldig smak, som vanlig pultost. Osten er noe tørrere enn Pultost Løiten. Pultost har mye protein og kun 1 % fett.

Pultost er utmerket som pålegg. Smaker godt sammen med kokte eller bakte poteter, rømme og flatbrød.

Les hele >>

Sunnmørssøst

Sunnmørssøst fra TINE

Sunnmørssøst har en frisk, søt og karamellaktig smak med myk, litt klumpet konsistens.

Server Sunnmørssøst rikelig på vafler, lefser, lomper og potetkaker til frokost, lunsj eller til kaffen. Sunnmørssøst har tradisjonelt vært brukt på festbordene rundt i landet. Sunnmørssøst er også godt på brød til frokost og kvelds.

Les hele >>