Nyheter
Spesialitet
Spesialitetsmerket Merkeordningen spesialitet Spesialitet er et offisielt informasjonsmerke som tildeles den beste lokalmat- og drikke. Merket skal løfte fram lokalmat- og drikke med særlige kvaliteter og gjøre den enkel å finne i butikken. Spesialitet garanterer at maten eller drikken er: Basert på de beste norske råvarer- Laget etter særegne, gjerne lokale oppskrifter- Laget av dyktige mathåndverkere -…
Les hele >>På Dovre Ysteri får både ansatte og ost medaljer!
Det er nå hele 7 av 13 ansatte som har mottatt Medaljen for lang og tro tjeneste, og vår dyktige forbedringssjef Ymbjørg Øwre er sist ut.
Les hele >>Import av ost øker kraftig
– Den ordinære importen av ost økte med så mye som 9 prosent første halvår. Det synes vi er krevende. Det er mye melk i en kilo ost, sier Tines fagsjef for politikk og samfunnskontakt, Helle Huseby, i videoen.
Les hele >>Brunost i Japan
I 2018 mens Kraftkar ble kåret til verdens beste ost i San Sebastian i Spania, var det en liten osteprodusent i Japan som vant Japan Cheese Awards med brunost fra Nakashima Farm. Kan man si at norske ostetradisjoner er på vei til å ta et sveip over verden. Kanskje. Den norske brunostysteren Tim Reidar Stenberg…
Les hele >>Kraftkar til Spania
60 hjul Kraftkar har ankommet Barcelona. – Matnasjonen Norge trenger slike fyrtårn, sier landbruks-
og matminister Olaug Bollestad.
Norwegian 
English